Das Glaskeramik Kochfeld, das die Küchenwelt verändert hat
SCHOTT CERAN® ist das Original und ein Gütesiegel für Qualität. Ein Produkt, das Dir besondere Vorteile zusichert, denn es ist vielseitig kompatibel, funktional, belastbar und nachhaltig. Und es entwickelt sich ständig weiter, setzt neue Standards und Trends. Als fortschrittlichstes Produkt seiner Zeit hat es die Küchenwelt für immer verändert. Schon mehr als 200 Millionen Mal.Ein echter Unterschied: Glaskeramik und CERAN®
SCHOTT CERAN® ist eine Klasse für sich. Ein Material mit den guten Eigenschaften vieler Materialien: Es vereint die Vorteile und die Ästhetik von Glas mit der besonderen Stabilität und Widerstandsfähigkeit von Keramik. Eine Kombination, die vielfältige Funktionen und Designs möglich macht.
Qualität
Geprüft für die Härten des Alltags
SCHOTT CERAN® kommt auf den Prüfstand, bevor es in die Küche kommt. Für eine lückenlose Qualitätssicherung wird es wieder und wieder getestet, allein in der Rohglasfertigung an über 5.000 Messstellen. Hier drei weitere Beispiele zum Nachlesen, aber bitte nicht Nachmachen: Beim „Topffalltest“ fällt ein 1,8 kg schwerer Topf zehn Mal hintereinander aus 15 cm Höhe auf jede Kochzone. Beim „Federhammertest“ treffen drei Schläge eines Federhammers immer auf die gleiche Stelle. Jeweils mit einer Kraft von 0,5 Nm. Und auch beim „Kugelfalltest“ geht es um mechanische Festigkeit. Eine über 500 g schwere Stahlkugel fällt aus genau 51,4 cm Höhe ungebremst auf die Mitte einer Kochfläche – ohne dass diese dabei Schaden nimmt.
Eigenschaften
Für jede Art von Heiztechnologie immer die richtige Wahl
Stabil
Hohe mechanische Festigkeit, speziell für die tägliche Nutzung und die Aktivitäten in einer modernen Küche.
Hitzebeständig
Bis zu 700 °C unempfindlich gegenüber Temperaturschocks und damit für jede Art von Heiztechnologie perfekt geeignet.
Langlebig
Kein Alterungsprozess bei ordnungsgemäßer Benutzung und Reinigung, auch bei großer physikalischer Beanspruchung.
Pflegeleicht
Die Reinigung ist schnell und einfach, das gilt insbesondere für Induktionsherde, bei denen starkes Einbrennen fast nicht möglich ist.
Heiztechnologien
SCHOTT CERAN® und Induktion
Bei der Induktionstechnologie wird Hitze nur dort erzeugt, wo sie tatsächlich gebraucht wird: direkt am Boden des Kochgeschirrs. Eine stromdurchflossene Spule erzeugt ein elektromagnetisches Feld unter der Kochfläche, das sich nur erwärmt, wenn ein Topf aus ferromagnetischem Material darauf steht. Ein SCHOTT CERAN® Induktionskochfeld bringt Glaskeramik und modernste Heiztechnologie optimal zusammen.
SCHOTT CERAN® und Gas
Vor allem Küchenprofis schätzen die Vorteile von Gas, wie schnelles Erhitzen und punktgenaues Kochen. Das funktioniert in Kombination mit SCHOTT CERAN® optimal. Und die Glaskeramik ermöglicht noch einiges mehr: eine stilvoll-moderne Ästhetik, leichtere Reinigung und Pflege sowie besondere Stabilität dank großer thermischer Festigkeit.
SCHOTT CERAN® und Strahlungswärme
Elektroherde mit CERAN® Glaskeramik-Kochfeldern (umgangssprachlich auch als „vitrokeramische Herde“ bezeichnet) sind Klassiker in der Küche. Für diese Technologie sind rotglühende Kochzonen typisch. Heizkabel unter der Glaskeramik-Oberfläche erzeugen Wärme, die nach oben abstrahlt.
Vielfalt
Produktion
Mit Qualität und Verantwortung: nachhaltige Produktion.
Der Produktionsprozess beginnt mit unserer streng geheimen Mischung an hochwertigen Mineralien, die auf 1.600 °C erhitzt wird und dann wie Lava aussieht. Anschließend wird die Glasschmelze zwischen zwei Rollen auf eine bestimmte Dicke gewalzt. Nachdem die Temperatur des Glases langsam auf unter 100 °C gesenkt wurde, werden die Scheiben zugeschnitten. Es folgen Schleifen, Waschen und individuelles Bedrucken. Eine erneute Erhitzung auf 900 °C macht das Glas – durch eine veränderte molekulare Zusammensetzung und eine teilweise Kristallisierung – zu dem, was wir Glaskeramik nennen. Es fühlt sich an wie Glas, verfügt aber über die Hitzebeständigkeit und Robustheit von Keramik. SCHOTT CERAN® Glaskeramik wird so nachhaltig, ressourcenschonend und sozial verantwortlich wie möglich produziert. Das heißt, dass die Qualität der Produkte genauso wichtig ist wie die Art und Weise der Herstellung.
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