노하우, 무엇을, 어디서. 질문에 대한 모든 답변
SCHOTT CERAN®으로 최고의 품질과 특별한 요리 경험뿐만 아니라 종합적인 서비스도 제공하는 것이 중요합니다. 여기에는 귀하가 가질 수 있는 모든 질문에 대한 유용한 팁과 답변, 즉 제품과 해당 특성, 작동 설명서 또는 매뉴얼과 가능한 오류 메시지, 그리고 글라스 세라믹 쿡 탑 및 표면과 관련된 기타 주제가 포함됩니다.여기서 도움을 받아보세요!
우리의 서비스 및 지식 데이터베이스에는 CERAN® 관련 문제에 대한 다양한 팁, 노하우 및 지원이 포함되어 있습니다. 간단히 질문을 하고 빠르게 답변을 찾아보세요.
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CERAN®과 글라스 세라믹 소개
세라믹 패널과 CERAN® 글라스 세라믹 패널의 차이점은 무엇입니까?
SCHOTT CERAN® 쿡 탑은 무엇인가요?
CERAN® 글라스 세라믹은 무엇인가요?
글라스 세라믹 또는 비트로 세라믹은 무엇입니까?
SCHOTT CERAN®의 조리 표면은 무엇으로 만들어졌나요?
CERAN® 쿡 탑은 언제 최초로 만들어 졌나요?
세라믹 또는 비트로 세라믹 쿡 탑이란 무엇인가요?
SCHOTT CERAN® 쿡 탑은 무엇인가요?
복사열, 가스 또는 글라스 세라믹 표면의 인덕션으로 구동되는 쿡 탑. 당사의 CERAN® 브랜드 이름은 글라스 세라믹 쿡 탑의 모든 언어로 확립되어 있습니다. CERAN®은 SCHOTT가 만들고 보호하는 상표를 의미합니다.
CERAN® 쿡 탑과 인덕션의 차이는 무엇인가요?
SCHOTT CERAN®은 환경 친화적입니까?
어떤 점이 SCHOTT CERAN®을 특별하게 만들었나요?
SCHOTT CERAN®은 특히 온도 변화에 강합니다. 이 소재는 영하의 온도에서 영상 700°C 범위 내의 갑작스러운 열 충격에도 견딜 수 있습니다.
SCHOTT CERAN®은 에너지 효율이 높으며, 조리 표면 두께가 4mm에 불과하지만 열투과성이 매우 높습니다. 가열 에너지는 열 손실이 거의 없이 조리기구에 도달합니다. 또한, 상대적으로 측면으로 열이 거의 빠져나가지 않습니다(저열 전달).
SCHOTT CERAN®은 측면 열전도율이 낮아 조리 구역만 뜨거워지고 나머지 표면은 상대적으로 차가운 상태로 유지됩니다.
기술
어떤 세라믹 스토브를 구입해야 할까요?
누가 CERAN® 글라스 세라믹 패널을 설치합니까?
자율적인 글라스 세라믹 쿡 탑이란 무슨 의미일까요?
CERAN® 쿡 탑은 어떻게 작동하나요?
이 기능은 선택한 가열 시스템에 따라 다릅니다.
- 방사형 가열: SCHOTT가 개발한 글라스 세라믹 표면은 조리 표면 아래의 라디에이터에서 발생하는 열을 조리기구 바닥으로 전달합니다. 재료의 두께가 몇 밀리미터에 불과하므로 열 전달에 특히 효율적입니다.
- 인덕션: 조리 표면 아래에 전류가 흐르는 코일은 전자기장을 생성합니다. 이로 인해 와전류가 글라스 세라믹을 통해 강자성 재료로 만들어진 특수 조리기 구로 흘러 냄비의 금속을 가열합니다. 냄비는 열을 음식으로 전달합니다.
- 가스: 글라스 세라믹 패널 위의 버너는 냄비 받침에 앉아 냄비를 가열합니다.
글라스 세라믹 표면은 매끄러워 특히 청소하기 쉽습니다. 쿡 탑의 기능과 작동 역시 중요합니다.
글라스 세라믹의 투명성과 전기적 특성은 최첨단 쿡 탑에서 디스플레이와 터치 스위치 (터치 제어)를 사용할 수 있게 합니다. 현대식 주방 적합합니다.
가열 유형(전기, 가스, 인덕션)
가열 유형(전기, 가스 또는 인덕션). SCHOTT CERAN® 조리 표면이 적용된 스토브에 가장 적합한 가열 시스템은 무엇일까요?
SCHOTT CERAN® 쿡 탑과 인덕션 기술은 어떻게 작동하나요?
인덕션 기술의 장점은 무엇입니까?
CERAN®으로 요리합니다
세라믹 또는 비트로 세라믹 쿡 탑은 얼마나 뜨거워지나요?
요리할 때 글라스 세라믹 조리 표면이 뜨거운가요?
인덕션 쿡 탑을 사용하면 냄비 바닥 부분에서만 열이 발생합니다. 냄비 또는 팬을 제거하면, 열은 즉시 멈춥니다. 쿡 탑 아래부분은 상대적으로 차갑게 유지됩니다. 그러나 음식과 조리 과정에 따라 냄비 아래 온도는 최대 350°C까지 올라갈 수 있습니다. 비어있는 (혹은 잊어버린) 상태로 끓는 냄비를 방치하는 등의 부적절한 사용 시
500°C 이상의 상당히 높은 온도에 도달할 수 있습니다.
잔류 열 표시기의 용도는 무엇인가요?
SCHOTT CERAN® 조리 표면이 과열될 수 있나요?
인덕션으로 조리할 때 고려해야 할 점은 무엇인가요?
SCHOTT CERAN® 조리면으로 요리하는 데 시간이 얼마나 걸립니까?
두께의 강철 에나멜 또는 스테인리스 스틸 냄비 를 사용하십시오. 방사형 가열 기구의 경우, 뜨거울 때 냄비 바닥이 평평하게 놓이도록 각별히 주의해야 합니다.
쿠킹존의 온도가 내려갔는지 어떻게 알 수 있습니까?
인덕션 쿡 탑에 범용 내화성 보호용 천을 사용할 수 있나요?
손상이 있는 경우
글라스 세라믹 쿡 탑 패널이 파손되면 어떻게 해야 합니까?
호브에 오류가 표시되거나 더 이상 제대로 작동하지 않습니다. 이제 어떻게 해야 하나요?
청소 및 관리
SCHOTT CERAN® 쿡 탑은 어떻게 청소하나요?
세라믹 스토브의 스크래치는 어떻게 제거합니까?
CERAN® 글라스 세라믹 패널의 스크래치는 어디서 생깁니까?
어떻게 인덕션 쿡 탑을 쉽게 청소할 수 있나요?
일상적인 사용 및 청소 중에 장식된 색상이 손상될 수 있습니까?
세라믹 쿡 탑을 청소하는 가장 좋은 방법은 무엇인가요?
SCHOTT CERAN® 글라스 세라믹 쿡탑 패널은 조리가 끝나고 난 뒤 바로 청소하는 것이 가장 좋습니다. 다음 절차가 권장됩니다.
먼저, 적합한 금속 스크래퍼로 심한 오물을 제거하십시오.
그런 다음, 적합한 세정제 를 차가운 조리 표면 위에 몇 방울 떨어뜨리고 깨끗한 천을 사용해 문지르십시오.
마지막으로 젖은 천을 사용하여 SCHOTT CERAN® 글라스 세라믹 조리 표면을 닦은 뒤에 건조하십시오.
어떤 관리 기구가 적합하지 않나요?
어떤 관리 제품이 특히 적합한가요?
잔여물이 남는 것을 피해주세요
우유가 끓어넘치면 어떻게 됩니까?
조리 표면에서 녹으면 어떻게 해야 합니까?
SCHOTT CERAN® 조리 표면에 설탕이 묻어 있으면 어떻게 됩니까?
시각적 이상
글라스 세라믹 쿡 탑에 레인보우 빛이 생성된 경우 어떻게 해야 하나요?
금속성 쉬머가 표면에서 발생하는 이유는 무엇인가요?
석회 얼룩을 방지하는 방법은 무엇입니까?
조리 기구
냄비가 잘못 놓여지지 않았나요?
왜 조리기구의 바닥이 깨끗해야하며 마른 상태여야 합니까?
SCHOTT CERAN Miradur®
Miradur®가 특별한 이유는 무엇입니까?
하루가 끝날 무렵, 조리 표면은 항상 그 자리에 언제든 사용할 수 있게 있어야 하지만, 그렇다고 늘 사용한 흔적이 있어야 하는 것은 아닙니다. 이것이 당사가 스크래치 민감성이 현저하게 낮은 글라스 세라믹인 SCHOTT CERAN Miradur®를 개발한 이유입니다. 이를 통해 요리에 집중하실 수 있으며 사용한 첫날과 똑같아 보이는 조리 표면을 오랫동안 누리실 수 있습니다.
왜 새로운 로고인가요?
Miradur®가 SCHOTT CERAN® 보다 더 좋은 제품입니까?
주방에 Miradur®를 추가하려면 무엇을 고려해야 하나요?
Miradur®는 어떤 가열 기술에 적합합니까?
제품을 청소할 때 유의해야 할 점이 있습니까?
Miradur®는 어떤 스크래치에도 100% 보호되나요?
손상 및 보증
SCHOTT는 글라스 세라믹 쿡 탑 패널을 대체하지 않는다는 사실을 들었습니다. 맞습니까?
전자 장치 또는 프레임에 결함이 있으면 어떻게 합니까?
글라스 세라믹 조리 표면에 대한 보증은 어떻습니까?
스크래치, 자국, 유지보수입니다
스크래치, 자국, 그리고 유지보수.
하지만 스크래치 자국은 여전히 보기 흉합니다...
스크래치는 결코 좋지 않습니다. 하지만 안타깝게도 가끔 발생합니다. 이러한 것들이 글라스 세라믹 쿡 탑 패널의 안정성에 영향을 미치지 않는 것이 중요합니다. 나중에 불편해 지는 대신, 스크래치를 방지하기 위해 미리 모든 일을 하는 것이 좋습니다.
- SCHOTT 인증이 있는 관리 제품 및 기구만 사용하십시오.
- 스크레이퍼를 사용할 때 날이 손상되지 않았는지 항상 확인하십시오.
중요 사항: 모래와 같은 작은 입자가 글라스 세라믹 조리 표면에 닿아서는 안됩니다 - 예를 들어 쿡 탑 위에 있는 더러운 채소나 봉지입니다.
적합한 스크래퍼를 어디에서나 구할 수 있는 것은 아닙니다. 맞습니까?
최근에 SCHOTT CERAN® 쿡 탑에 자국이 있는 것을 보았습니다.
“자국”은 종종 잘못된 세정제 사용으로 인한 마모의 흔적으로 나타납니다. 여기에는 세척용 세정제, 오븐 스프레이 또는 딱딱한 수세미가 포함됩니다. “얼룩”은 제거할 수 없으므로, 적절한 관리 및 세정 기구 사용에 주의하십시오.
특히 알루미늄 또는 구리 냄비의 바닥은 반짝이는 금속성 얼룩을 남길 수 있습니다. 이러한 얼룩은 적절한 관리 제품을 사용하여 즉시 제거해야 합니다. 얼룩이 있는 채로 조리를 하면, 제거가 불가능합니다.
쿡웨어 소개
글라스 세라믹 쿡 탑을 위한 특별한 냄비가 필요하다는 것이 사실입니까?
최적의 조리 환경을 위해 4~6mm 두께의 샌드위치 베이스(다겹구조 바닥)가 있는 스테인리스 스틸 조리기구 또는 2~3mm 두께의 스틸 에나멜로 만들어진 조리 기구를 사용하십시오. 밑면이 매끄러운 조리기구도 중요합니다.
조리기구의 바닥은 깨끗해야 하고 마른 상태여야 하며, 모서리가 거칠지 않아야 합니다. 또한 냄비를 조리 표면 위에서 움직이지 말고 한 번에 들어올리는 것이 좋습니다.
특별한 경우: 인덕션 요리는 자성을 띤 조리기구로만 작동합니다. 조리기구가 적합한지 빠르게 테스트 해보는 방법이 있습니다. 바닥에 자석을 대고 달라붙는지 확인하십시오.
구리 또는 알루미늄 바닥의 냄비에 대해서는 특히 주의를 드립니다. 이러한 것들은 제거하기 어려운 자국을 남길 수 있습니다. 글라스 세라믹 조리기구는 권장되지 않습니다. 열전도율이 너무 낮습니다.
이는 드문 경우입니다.
가능성은 낮지만 CERAN® 글라스 세라믹 쿡 탑이 제대로 작동하지 않을 수 있습니다. 이 경우, 귀하의 첫 번째 연락 담당자는 스토브 또는 조리 가전의 제조업체여야 합니다. 이들 업체가 가전에 이 중요한 구성품을 설치했기 때문입니다. 또한, 사용자 설명서/매뉴얼과 같이 제조업체에서 쿡 탑에 관한 실용적인 정보를 얻을 수 있으며 장치 관련 오류 메시지가 있을 경우 적절한 지원을 받을 수 있습니다. 당사의 제품에 대한 문의사항 또는 일반적인 특성에 대한 제안이 있는 경우, 당사는 언제든지 조언, 조치 또는 정보를 지원해 드립니다.
추가 질문 또는 제안 사항이 있나요?
이 페이지에서 SCHOTT CERAN® 글라스 세라믹에 관해 알아야 할 모든 것을 확인하실 수 있습니다. 따라서 질문에 대한 답변도 많습니다. 자주 묻는 질문(FAQ) 영역에서 특정 정보를 검색할 수도 있습니다. 질문이나 우려 사항이 있는 경우, 귀하의 메시지를 받아볼 수 있기를 바라며 최대한 빨리 답변하겠습니다.