Bí quyết, hướng dẫn, và địa điểm. Câu trả lời cho mọi thắc mắc của bạn

Bếp hồng ngoại, bếp ga hoặc bếp từ với mặt kính gốm thủy tinh. Thương hiệu CERAN® đã trở thành từ để chỉ mặt kính gốm thủy tinh tại nhiều nước và nhiều ngôn ngữ khác nhau. CERAN® đại diện cho nhãn hiệu được SCHOTT thành lập và bảo trợ.

Chức năng phụ thuộc vào hệ thống bếp được chọn:

• Bếp hồng ngoại: Mặt kính gốm thủy tinh do SCHOTT phát triển sẽ truyền nhiệt từ bộ tản nhiệt ở dưới mặt bếp lên đáy nồi. Vì vật liệu chỉ dày vài mm nên quá trình truyền nhiệt sẽ đặc biệt hiệu quả.
• Bếp từ: Một cuộn dây có dòng điện chạy dưới mặt bếp sẽ tạo ra trường điện từ. Trường điện từ này làm cho dòng điện chạy qua mặt bếp gốm thủy tinh và truyền cho dụng cụ nấu ăn có từ tính, từ đó làm nóng nồi. Sau đó nồi sẽ truyền nhiệt tới thực phẩm.
• Bếp gas: Một đầu đốt phía trên mặt kính gốm thủy tinh sẽ đun nóng nồi đang nằm trên họng bếp.

Bề mặt siêu mịn của gốm thủy tinh giúp bạn dễ dàng lau chùi. Sự vận hành của mặt bếp cũng rất quan trọng.

Độ trong suốt cũng như tính dẫn điện của gốm thủy tinh cho phép bạn sử dụng màn hình và công tắc cảm ứng (điều khiển cảm ứng) trong các loại bếp hiện đại. Hoàn hảo cho nhà bếp hiện đại.

Bạn nên nhanh chóng lau chùi mặt bếp gốm thủy tinh SCHOTT CERAN® ngay sau mỗi lần nấu. Chúng tôi khuyến nghị quy trình như sau:

Đầu tiên, loại bỏ cặn bẩn bằng dụng cụ cạo kim loại phù hợp.

Sau đó, nhỏ một vài giọt chất tẩy rửa thích hợp lên mặt bếp lạnh, và lau bằng khăn sạch.

Cuối cùng, lau sạch mặt bếp gốm thủy tinh SCHOTT CERAN® bằng khăn ướt, sau đó dùng khăn khô lau lại.

Xét cho cùng, mặt bếp được sản xuất để bạn sử dụng hàng ngày – nhưng những dấu vết của việc sử dụng không nhất thiết phải xuất hiện. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã phát triển SCHOTT CERAN Miradur®, một loại gốm thủy tinh có độ nhạy về trầy xước ít hơn đáng kể. Khi đó, bạn có thể tập trung vào trải nghiệm nấu ăn – và tận hưởng một mặt bếp đã được sử dụng trong nhiều năm nhưng vẫn giữ nguyên vẻ bề ngoài long lanh như những ngày đầu.