Bí quyết, hướng dẫn, và địa điểm. Câu trả lời cho mọi thắc mắc của bạn

Mang đến trải nghiệm nấu ăn đặc biệt, dịch vụ toàn diện và chất lượng tốt nhất là ưu tiên hàng đầu của SCHOTT CERAN®. Mục này bao gồm các hướng dẫn hữu ích và câu trả lời cho tất cả các câu hỏi mà bạn có thể nghĩ đến: về sản phẩm và đặc tính của sản phẩm, hướng dẫn sử dụng và các thông báo lỗi có thể xảy ra, cũng như nhiều chủ đề khác liên quan đến mặt kính và bếp gốm thủy tinh.
Aluminum foil burned onto a glass-ceramic cooking surface
Lime stains burned onto a glass-ceramic cooking surface
Conchoidal fractures caused by sugar burned onto a glass-ceramic cooking surface

Trong những trường hợp hiếm hoi.

Tuy ít có khả năng xảy ra, nhưng mặt bếp gốm thủy tinh CERAN® của bạn có thể không hoạt động như dự kiến. Người bạn nên liên hệ đầu tiên, trong trường hợp này, là nhà sản xuất bếp hoặc thiết bị nấu ăn của bạn, vì họ là những người đã lắp đặt bộ phận quan trọng này cho thiết bị. Bạn cũng có thể nhận được các thông tin thiết thực về bếp từ nhà sản xuất, chẳng hạn như hướng dẫn sử dụng và nhận được sự hỗ trợ hữu hiệu trong trường hợp có thông báo lỗi liên quan đến thiết bị. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về sản phẩm của chúng tôi hoặc các gop ý nói chung, chúng tôi đương nhiên luôn sẵn lòng hỗ trợ bạn với các hoạt động tư vấn hoặc cung cấp thông tin.

Two women and a man are being informed about vitroceramic cooktops from SCHOTT CERAN® at an event.

Giới thiệu về CERAN® và gốm thủy tinh.

CERAN® là thương hiệu của SCHOTT AG và rất nổi tiếng trong thế giới gốm thủy tinh.
CERAN® là nhãn hiệu đã đăng ký của SCHOTT AG. Tượng trưng cho các giá trị đặc biệt: chất lượng và chức năng, các cải tiến trong công nghệ và thiết kế, trách nhiệm xã hội và tính bền vững.
 
CERAN® là tên thương hiệu của vật liệu được SCHOTT phát triển vào năm 1971: Một vật liệu kết hợp tính thẩm mỹ của thủy tinh với khả năng chịu nhiệt và tính ổn định cao. Cát thạch anh là nguyên liệu quan trọng nhất trong quy trình sản xuất gốm thủy tinh.
Đây là loại vật liệu có thể chịu được nhiệt độ cực cao do có độ giãn nở nhiệt cực thấp (gần bằng 0) - lựa chọn tối ưu để làm mặt bếp. CERAN® là tên thương hiệu của vật liệu được SCHOTT phát triển vào năm 1971.
Mặt bếp SCHOTT CERAN® có chứa gốm thủy tinh đã được cấp bằng sáng chế – một vật liệu kết hợp tính thẩm mỹ của thủy tinh với khả năng chịu nhiệt và độ ổn định cao. Cát thạch anh là nguyên liệu quan trọng nhất trong quy trình sản xuất gốm thủy tinh. Nguyên liệu này được cung cấp cho chúng tôi với số lượng gần như không giới hạn. Chúng tôi gọi đó là quá trình gốm hóa trong đó thủy tinh sẽ biến thành thành gốm thủy tinh.
Thời điểm chúng tôi phát minh ra SCHOTT CERAN®: năm 1971.
Bếp từ, bếp hồng ngoại hoặc bếp ga với mặt kính gốm thủy tinh. SCHOTT CERAN® đảm bảo chất lượng cao nhất.

Bếp hồng ngoại, bếp ga hoặc bếp từ với mặt kính gốm thủy tinh. Thương hiệu CERAN® đã trở thành từ để chỉ mặt kính gốm thủy tinh tại nhiều nước và nhiều ngôn ngữ khác nhau. CERAN® đại diện cho nhãn hiệu được SCHOTT thành lập và bảo trợ.

CERAN® là tên thương hiệu mặt bếp gốm thủy tinh của SCHOTT AG. Sản phẩm này có thể kết hợp với tất cả các loại công nghệ bếp , như bếp từ, bếp hồng ngoại, bếp ga.
SCHOTT CERAN® là sản phẩm gốm thủy tinh đen đầu tiên trên thế giới được sản xuất theo phương thức thân thiện với môi trường – tức là không sử dụng kim loại nặng độc hại như asen và antimon trong quá trình sản xuất. Chúng tôi thực hiện quá trình này nhờ một kỹ thuật nấu chảy được đặc biệt phát triển. Kỹ thuật này giúp bảo vệ sức khỏe của con người và thân thiện với môi trường. Gốm thủy tinh SCHOTT CERAN® hoàn toàn có thể tái chế 100%.
SCHOTT CERAN® có độ bền vượt trồi – các áp lực nhiệt và vật lý thông thường trong hoạt động nhà bếp hàng ngày không hề gây ảnh hưởng đến độ ổn định của mặt bếp gốm thủy tinh.

SCHOTT CERAN® có độ ổn định nhiệt đặc biệt – vật liệu này cũng có khả năng chống sốc nhiệt đột ngột trong phạm vi từ âm độ đến hơn 700°C.

SCHOTT CERAN® tiết kiệm năng lượng – mặt bếp chỉ dày 4 mm, có khả năng dẫn nhiệt cực tốt. Lượng nhiệt năng tiếp xúc với dụng cụ nấu ăn gần như không bị thất thoát ra ngoài. Ngoài ra, lượng nhiệt năng thoát ra từ hai bên tương đối ít (độ tỏa nhiệt thấp).

SCHOTT CERAN® rất an toàn – do độ dẫn nhiệt ở hai bên thấp, nhiệt sẽ chỉ nóng ở vùng nấu, trong khi phần mặt bếp còn lại vẫn tương đối mát.
 

Công nghệ

Lựa chọn của bạn. SCHOTT CERAN® phù hợp với tất cả các loại bếp, từ bếp hồng ngoại, bếp ga hay bếp từ. Nếu SCHOTT CERAN® được lắp vào thiết bị bếp, bạn sẽ được đảm bảo chất lượng và độ bền sản phẩm cao nhất.
Nhà sản xuất thiết bị bếp của bạn.
Bếp rời là bếp không đi chung lò nướng thường được lắp đặt bên dưới mặt bếp. Bếp rời có nguồn điện và chương trình điều khiển riêng.

Chức năng phụ thuộc vào hệ thống bếp được chọn:

  • Bếp hồng ngoại: Mặt kính gốm thủy tinh do SCHOTT phát triển sẽ truyền nhiệt từ bộ tản nhiệt ở dưới mặt bếp lên đáy nồi. Vì vật liệu chỉ dày vài mm nên quá trình truyền nhiệt sẽ đặc biệt hiệu quả.
  • Bếp từ: Một cuộn dây có dòng điện chạy dưới mặt bếp sẽ tạo ra trường điện từ. Trường điện từ này làm cho dòng điện chạy qua mặt bếp gốm thủy tinh và truyền cho dụng cụ nấu ăn có từ tính, từ đó làm nóng nồi. Sau đó nồi sẽ truyền nhiệt tới thực phẩm.
  • Bếp gas: Một đầu đốt phía trên mặt kính gốm thủy tinh sẽ đun nóng nồi đang nằm trên họng bếp.

Bề mặt siêu mịn của gốm thủy tinh giúp bạn dễ dàng lau chùi. Sự vận hành của mặt bếp cũng rất quan trọng.

Độ trong suốt cũng như tính dẫn điện của gốm thủy tinh cho phép bạn sử dụng màn hình và công tắc cảm ứng (điều khiển cảm ứng) trong các loại bếp hiện đại. Hoàn hảo cho nhà bếp hiện đại.

 

Các loại công nghệ bếp (điện, gas, hoặc bếp từ).

SCHOTT CERAN® có thể kết hợp với tất cả công nghệ đun nóng  phổ biến– việc bạn lựa chọn công nghệ bếp hồng ngoại, bếp từ hay bếp gas hoàn toàn phụ thuộc vào sở thích và ngân sách của bạn. Nếu nhà bếp của bạn đã lắp đặt sẵn đường ống dẫn tương ứng, các công nghệ đun nóng khác nhau vẫn có thể kết hợp trong một nhà bếp mà không gặp bất kỳ sự cố nào.
Nấu ăn bằng bếp từ sẽ tạo ra nhiệt ở đáy nồi hoặc chảo từ tính. Bản thân mặt bếp vẫn tương đối mát mẻ, không có hiện tượng nóng ở vùng nấu. Nguyên tắc kỹ thuật: Một cuộn dây có dòng điện chạy dưới mặt bếp sẽ tạo ra trường điện từ. Trường điện từ này làm cho dòng điện xoáy về hướng đáy dụng cụ nấu ăn đặc biệt làm bằng vật liệu từ tính, từ đó làm nóng nồi. Nồi truyền nhiệt cho thức ăn. Nếu nồi không đặt trên mặt bếp gốm thủy tinh, sẽ không có gì xảy ra. Khi bạn đặt nồi ở vùng nấu, nhiệt độ dưới nồi có thể đạt đến 350°C, tùy thuộc vào thực phẩm và quá trình nấu. Trong trường hợp vận hành không đúng cách, chẳng hạn như nồi rỗng (hoặc bị bỏ quên), nhiệt độ có thể lên đến hơn 500°C.
Nhìn chung, thời gian bật và tắt bếp khi nấu với bếp từ khá nhanh. Thời gian đun sôi đặc biệt ngắn, thời gian phản hồi cực nhanh và có thể căn chỉnh lửa khá chính xác, vì nhiệt được truỳen trực tiếp đến nồi. Nếu bạn bắc nồi ra khỏi bếp, nguồn cung cấp nhiệt sẽ bị ngắt ngay tức thì. Điều này không chỉ an toàn hơn mà còn giúp bạn tiết kiệm khá nhiều điện. Bạn cũng có thể dễ dàng vệ sinh  bếp từ sử dụng mặt kính SCHOTT CERAN®. Thức ăn ít bị cháy hơn nhờ bề mặt gốm thủy tinh được gia nhiệt vừa phải.

Nấu ăn với CERAN®.

Điều này phụ thuộc vào công nghệ bếp. SCHOTT CERAN® chịu sốc nhiệt một cách nhẹ nhàng. Nhiệt độ lên đến 700°C cũng không thành vấn đề.
Không. Chỉ những vùng phía trên bộ phận gia nhiệt - vùng nấu - mới được làm nóng. Khu vực xung quanh, cũng như mặt bàn và đồ nội thất, vẫn tương đối mát mẻ. Tuy nhiên, cũng có nhiều biến số khác như: Nhiệt độ cụ thể sẽ phụ thuộc vào loại bếp bạn đang sử dụng, thời gian nấu, mức nhiệt được chọn, cũng như loại xoong nồi được sử dụng. Bạn nên đảm bảo kích cỡ nồi và chảo phù hợp với đường kính của vùng nấu. Và đặt nồi/chảo ở chính giữa vùng nấu.

Với bếp từ, nhiệt được tạo ra sẽ tập trung ở đáy nồi. Nếu bạn lấy nồi hoặc chảo ra, nguồn cung cấp nhiệt sẽ bị ngắt ngay tức thì. Phần dưới bếp vẫn sẽ tương đối mát mẻ. Tuy nhiên, nhiệt độ dưới đáy nồi có thể lên đến 350°C, tùy thuộc vào thực phẩm và quá trình nấu. Trong trường hợp vận hành 
không đúng cách, chẳng hạn như đun nóng nồi rỗng (bị bỏ quên), nhiệt độ có thể lên đến hơn 500°C.
 
Đèn báo nhiệt giúp bạn nhận biết các vùng nấu vẫn còn nóng. Đèn báo này một mặt ngăn ngừa tình trạng bỏng, mặt khác giúp tiết kiệm năng lượng, vì bạn có thể tiếp tục nấu ở nhiệt độ thấp với lượng nhiệt còn lại.
Chỉ cần bạn dùng dụng cụ nấu nướng phù hợp, tình huống này quả thật không thể xảy ra. Bộ giới hạn nhiệt sẽ tự động tắt các bộ phận làm nóng ngay khi nhiệt độ ở những bộ phận này vượt quá ngưỡng nhất định. Tuy nhiên, nhà sản xuất bếp mới là bên cài đặt các thông số nhiệt độ cuối cùng.
Do nhiệt được tạo ra được truỳen trực tiếp vào đáy nồi, nên thức ăn cũng nhanh bị cháy hơn. Bạn chỉ nên sử dụng loại đáy nồi có từ tính (được gắn nam châm). Nếu lấy nồi ra khỏi vùng nấu, nguy cơ bị cháy sẽ giảm đáng kể do gốm thủy tinh có nhiệt độ thấp hơn, nhưng khả năng cháy vẫn tồn tại. Nguồn cung cấp nhiệt sẽ bị ngắt ngay khi bắc nồi ra khỏi mặt bếp.
Thời gian nấu của mặt bếp gốm thủy tinh thường ngắn hơn so với mặt bếp thông thường không làm từ gốm thủy tinh. Và thời gian cũng phụ thuộc nhiều vào công nghệ bếp. Tuy nhiên, thời gian đun sôi cũng tùy thuộc vào loại nồi sử dụng. Khuyến nghị của chúng tôi: Hãy tin dùng 
các loại nồi thép tráng men hoặc nồi inox có độ dày phù hợp. Đối với bếp hồng ngoại, bạn cầnđặc biệt chú ý, đảm bảo đáy nồi nằm phẳng khi nồi dang nóng.
 
Đèn báo nhiệt được tích hợp trong hầu hết các mặt bếp sẽ sáng cho đến khi nhiệt độ mặt bếp hạ về mức ấm. Xin lưu ý: Với bếp gas, phần tay cầm của nồi có thể rất nóng, tùy thuộc vào thời gian nấu.
Chúng tôi đặc biệt khuyên cáo không nên sử dụng các loại khăn phủ phổ biến, vì quá trình che phủ gốm thủy tinh cũng đồng thời che phủ cảm biến nhiệt độ. Khi đó, cảm biến nhiệt độ không thể xác định nhiệt độ một cách chính xác nữa và mặt bếp sẽ có nguy cơ bị quá nóng.

Trong trường hợp bị hư hỏng.

Mặc dù rất ít khi xảy ra, nhưng nếu gặp sự cố này, bạn nên liên hệ ngay với bộ phận dịch vụ khách hàng của nhà sản xuất hoặc đại lý chuyên môn. Là nhà sản xuất linh kiện, chúng tôi chỉ chịu trách nhiệm sản xuất và phân phối mặt kính gốm thủy tinh. Khi mặt kính đã được lắp đặt, nhà sản xuất sẽ chịu trách nhiệm bảo hành. Cảnh báo: Không được sử dụng bếp cho đến khi bếp đã được sửa!

Vệ sinh và bảo dưỡng.

Cần loại bỏ cặn bẩn và thức ăn bị cháy trên mặt bếp bằng dụng cụ cạo kim loại phù hợp. Sau đó, sử dụng vải sạch và nhỏ một vài giọt chất tẩy rửa thích hợp lên mặt bếp đã nguội. Cuối cùng, lau sạch mặt bếp bằng khăn ướt và lau khô lại. Bạn cũng có thể tìm thêm các mẹo vệ sinh trong mục Hướng dẫn và bảo dưỡng.
Bạn không nên thử kỳ cọ để xử lý các vết xước. Trong trường hợp xấu nhất, hành động này sẽ làm các vết xước hiển thị rõ ràng hơn. Tốt hơn hết là tránh viêc hình thành các vết trầy xước.
Có hai nguyên nhân chính. Một mặt, các hạt muối hoặc cát có thể rơi trên bề mặt gốm thủy tinh trong quá trình rửa rau, và gây ra vết xước ngay khi nồi được đặt lên và di chuyển quanh những vị trí này. Hai là, nếu không sử dụng không đúng cách trong quá trình vệ sinh, miếng bọt biển thô ráp cũng có thể để lại vết xước.
Với mặt bếp từ, mặt bếp vẫn tương đối mát, giúp thực phẩm đã sôi sẽ không bị cháy quá nhiều. Một chiếc khăn lau bếp bình thường là đã đủ để lau sạch các vết bẩn.

Bạn nên nhanh chóng lau chùi mặt bếp gốm thủy tinh SCHOTT CERAN® ngay sau mỗi lần nấu. Chúng tôi khuyến nghị quy trình như sau:

Đầu tiên, loại bỏ cặn bẩn bằng dụng cụ cạo kim loại phù hợp.

Sau đó, nhỏ một vài giọt chất tẩy rửa thích hợp lên mặt bếp lạnh, và lau bằng khăn sạch.

Cuối cùng, lau sạch mặt bếp gốm thủy tinh SCHOTT CERAN® bằng khăn ướt, sau đó dùng khăn khô lau lại.

 
Không. Tất cả các màu sắc trang trí đều được phát triển dành riêng cho mặt bếp SCHOTT CERAN®, đồng thời được kiểm tra khả năng chịu nhiệt và độ bám dính. Khi được sử dụng và chăm sóc đúng cách, bếp của bạn sẽ vẫn mới nguyên sau nhiều năm sử dụng.
Không. Tất cả các màu sắc trang trí đều được phát triển dành riêng cho mặt bếp SCHOTT CERAN®, đồng thời được kiểm tra khả năng chịu nhiệt và độ bám dính. Khi được sử dụng và chăm sóc đúng cách, bếp của bạn sẽ vẫn mới nguyên sau nhiều năm sử dụng.
Không bao giờ sử dụng bọt biển thô ráp, dung dịch vệ sinh hoặc chất tẩy rửa mạnh như dung dịch xịt bếp lò hoặc chất tẩy vết ố.

Tránh cặn bám.

Nếu sữa bị trào ra khi sôi, trước tiên bạn nên nhanh chóng bắc nồi ra khỏi bếp. Sau đó, dùng dụng cụ cạo kim loại thích hợp để cạo sạch cặn cháy khỏi vùng nấu vẫn còn nóng. Khi mặt bếp đã nguội, bạn có thể vệ sinh bằng chất tẩy rửa thích hợp, lau ướt sau đó lau khô. Bạn cũng có thể tìm thêm các mẹo trong mục Hướng dẫn và bảo dưỡng.
Nếu các đồ vật nhựa hoặc nhôm vô tình bị nóng chảy trên mặt bếp SCHOTT CERAN® đang hoạt động, bạn phải ngay lập tức đẩy các vết nóng chảy ra khỏi vùng nấu bằng dụng cụ cạo phù hợp. Nếu để các vết nóng chảy nguội dần trên mặt bếp, bạn sẽ rất khó hoặc thậm cí không thể loại bỏ các vết tích. Trong trường hợp xấu nhất, gốm thủy tinh sẽ bị các vết sứt mẻ nhỏ.
Cần loại bỏ đường khỏi mặt bếp gốm thủy tinh ngay lập tức bằng cách sử dụng dụng cụ cạo kim loại phù hợp. Lý do: Đường nóng chảy sẽ hóa thành caramen và – một khi nguội đi – có thể để lại các khiếm khuyết nhỏ trên mặt bếp, hay còn gọi là các vết xước vụn - khi bạn cố loại bỏ chúng.

Các tình huống bất thường có thể quan sát bằng mắt thường.

Nếu vệ sinh mặt bếp gốm thủy tinh, bằng các chất tẩy rửa không phù hợp, các vệt màu cầu vồng có thể xuất hiện trên mặt bếp. Bạn nên loại bỏ những vết ố này càng sớm càng tốt bằng cách sử dụng chất tẩy rửa phù hợp với mặt bếp SCHOTT CERAN®. Bạn cũng có thể tìm thêm các mẹo trong mục Hướng dẫn và bảo dưỡng.
Một số loại đáy nồi với chất liệu đặc thù sẽ để lại các vết kim loại sau khi nấu. Bạn nên loại bỏ những vết ố này ngay lập tức bằng cách sử dụng chất tẩy rửa phù hợp với SCHOTT CERAN®. Bạn cũng có thể tìm thêm các mẹo trong mục Hướng dẫn và bảo dưỡng.
Luôn luôn đặt nồi khô trên mặt bếp gốm thủy tinh. Tuy nhiên, nếu trường hợp có vết ánh kim dính trên mặt bếp, bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa thích hợp để loại bỏ. Bạn cũng có thể tìm thêm các bí kíp vệ sinh trong mục Hướng dẫn và bảo dưỡng.

Xoong nồi.

Không.Tất cả nồi và chảo đều sẽ không bị nghiêng nhờ bề mặt phẳng. Tuy nhiên, đường kính của nồi phải tương ứng với đường kính của vùng nấu. Để tiết kiệm năng lượng. Phần kiềng bếp xung quanh đầu đốt gas giúp nồi không bị lật trên bếp gas.
Đáy nồi sạch và khô ráo sẽ hạn chế cặn bám dính và cháy trên mặt bếp – giúp ngăn ngừa các vết trầy xước và cặn bám như vết cặn ố. Nhưng bản thân mặt bếp cũng cần phải được lau sạch trước khi đặt nồi lên. Chẳng hạn, các hạt cát mịn có thể dính vào mặt bếp trong lúc rửa rau và gây ra các vết xước mất thẩm mỹ. Ngoài ra, bạn không nên đẩy nồi qua lại trên mặt bếp mà nên nhấc nồi lên khi cần di chuyển.

SCHOTT CERAN Miradur®.

Xét cho cùng, mặt bếp được sản xuất để bạn sử dụng hàng ngày – nhưng những dấu vết của việc sử dụng không nhất thiết phải xuất hiện. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã phát triển SCHOTT CERAN Miradur®, một loại gốm thủy tinh có độ nhạy về trầy xước ít hơn đáng kể. Khi đó, bạn có thể tập trung vào trải nghiệm nấu ăn – và tận hưởng một mặt bếp đã được sử dụng trong nhiều năm nhưng vẫn giữ nguyên vẻ bề ngoài long lanh như những ngày đầu.

Miradur® nên được công nhận đúng với bản chất của nó: Một sản phẩm mới, độc quyền, giúp mở rộng và tối ưu hóa đáng kể thế giới SCHOTT CERAN®. Logo mới nhấn mạnh tính sáng tạo hiện hữu trong vật liệu gốm thủy tinh của chúng tôi. Tên được đăng ký làm thương hiệu tại nhiều quốc gia trên thế giới.
Không đẹp lên hay xấu đi. Miradur® là dòng sản phẩm mới nhất của SCHOTT CERAN® – một tuyệt tác dành cho tất cả những cá nhân coi trọng vẻ đẹp trang nhã, độc đáo và khó quên.
Miradur® cho phép hiện thực hóa mọi ý tưởng về thiết kế và hình học - miễn là chúng tuân thủ các nguyên tắc thiết kế. Cuối cùng, nhà sản xuất thiết bị gia dụng sẽ quyết định họ muốn tung ra thị trường dòng sản phẩm nào. Vẻ đẹp của mặt bếp mới được thể hiện rõ nhất qua hệ thống đèn halogen và đèn LED trong nhà bếp của bạn.
Tóm tắt: Đối với tất cả công nghệ bếp. Dù là bếp từ, bếp hồng ngoại, hay bếp ga.
Bạn có thể vệ sinh mặt bếp gốm thủy tinh Miradur® bằng cách sử dụng các chất tẩy rửa và phương thức vệ sinh được đưa ra trên trang này.
Không. Lớp phủ này cũng được sử dụng cho mặt bếp gốm thủy tinh, và là một cải tiến quan trọng nhằm tối ưu hóa khả năng chống trầy xước của mặt bếp. Sẽ không có gì xảy ra trong điều kiện bình thường. Tuy nhiên, nếu một hạt cát rất sắc bén nằm dưới một chiếc nồi rất nặng, hạt cát này có thể gây ra vết xước.

Hư hại và bảo hành.

Thông thường, bất kỳ mặt bếp gốm thủy tinh nào cũng có thể được thay thế. Tuy nhiên, bạn nên biết rằng các sản phẩm của SCHOTT CERAN® được sản xuất để làm linh kiện cho ngành thiết bị gia dụng và chúng tôi chỉ cung cấp chúng cho các nhà sản xuất thiết bị gia dụng. Người dùng cuối không thể mua trực tiếp mặt bếp từ SCHOTT CERAN®. Do đó, chúng tôi không có dịch vụ khách hàng để thay thế các mặt bếp bị lỗi. Nhà sản xuất thiết bị gia dụng tương ứng sẽ chịu trách nhiệm về các khiếu nại hoặc thay thế. Bạn có thể tìm thấy chi tiết liên hệ trong các tài liệu mua hàng hoặc hướng dẫn sử dụng.
Trong trường hợp này, bạn cần liên hệ với bộ phận chăm sóc khách hàng của nhà sản xuất thiết bị gia dụng. SCHOTT không sản xuất các bộ phận gia nhiệt cũng như khung gia nhiệt – do đó chúng tôi không thể cung cấp các chế độ bảo hành cho những thành phần này.
Vì SCHOTT cung cấp mặt kính gốm thủy tinh CERAN® dưới dạng linh kiện cho các nhà sản xuất thiết bị gia dụng, công ty không cung cấp bảo hành đối với người tiêu dùng cuối. Trong trường hợp này, việc bảo hành được bộ phận chăm sóc khách hàng của nhà sản xuất thiết bị gia dụng tương ứng đảm nhận.

Vết trầy, xước và bảo dưỡng.

SCHOTT CERAN® là vật liệu chịu lực rất tốt. Các vết xước trên mặt bếp gốm thủy tinh không gây ảnh hưởng đến độ ổn định của sản phẩm.

Những vết trầy xước không đẹp một chút nào. Nhưng thật không may, đôi khi chúng vẫn xảy ra. Điều quan trọng là những vết trầy xước này không ảnh hưởng đến hiệu năng của mặt bếp gốm thủy tinh. Thay vì cảm thấy khó chịu, tốt hơn hết bạn nên đề phòng các vết trầy xước xảy ra lần nữa:

  • Chỉ sử dụng các sản phẩm và dụng cụ vệ sinh có dấu kiểm định chất lượng của SCHOTT.
  • Luôn đảm bảo lưỡi dao còn nguyên vẹn khi sử dụng dụng cụ cạo kim loại.

Quan trọng: Bạn nên tránh để các hạt nhỏ như cát tiếp xúc với mặt bếp gốm thủy tinh – ví dụ cát từ rau bẩn hoặc túi đặt trên mặt bếp.

 
Bạn có thể mua dụng cụ cạo kim loại và các lưỡi cạo thay thế phù hợp từ các nhà bán lẻ. Hầu hết các siêu thị và hiệu thuốc đều bày bán sản phẩm này. Khi mua, hãy chắc chắn dụng cụ cạo vệ sinh được làm bằng kim loại, vì các bộ phận bằng nhựa dễ bị nóng chảy trên mặt bếp nóng nếu người dùng sơ suất.

“Dấu vết” thường là các dấu hiệu hao mòn do các chất tẩy rửa không phù hợp hoặc quá mạnh gây ra. Các chất tẩy rửa này bao gồm kem tẩy cực mạnh, dung dịch xịt bếp lò hoặc bọt biển thô ráp. Vậy nên, bạn hãy chú ý đến các dụng cụ và sản phẩm vệ sinh phù hợp, vì những “vết bẩn” này không thể loại bỏ.

Đặc biệt, các loại nồi có đáy bằng nhôm hoặc đồng có thể để lại các vết ố kim loại. Những vết ố này nên được loại bỏ ngay lập tức bằng cách sử dụng các sản phẩm vệ sinh phù hợp. Khi đã cháy, bạn sẽ rất khó loại bỏ được những vết bẩn này.

 

Về dụng cụ nhà bếp.

Để nấu được những món ngon như ý, bạn hãy sử dụng nồi thép tráng men có đáy hình chữ nhật với độ dày 4–6 mm hoặc nồi inox có đáy dày từ 2–3 mm. Đáy nồi trơn nhẵn cũng rất quan trọng.

Phần đáy của dụng cụ nấu ăn phải sạch, khô và không lồi lõm. Bạn nên nhấc nồi thay vì di nồi trên mặt bếp.

Trường hợp đặc biệt: Nếu nấu ăn bằng bếp từ, bạn sẽ cần dùng nồi có từ tính. Bạn có thể dễ dàng kiểm tra nhanh xem nồi của mình có phù hợp hay không: Chỉ cần đặt một nam châm ở phía dưới nồi và xem nam châm có dính không.

Chúng tôi đặc biệt khuyến nghị bạn không nên sử dụng nồi có đáy bằng đồng hoặc nhôm. Những loại nồi này có thể để lại những dấu vết vĩnh viễn. Chúng tôi cũng khuyến nghị bạn không nên sử dụng nồi bằng gốm thủy tinh. Loại nồi này có độ dẫn nhiệt quá thấp.

 
Various ingredients and kitchen utensils are arranged on a SCHOTT CERAN® vitroceramic cooktop

Bạn còn câu hỏi hay góp ý khác?

Chúng tôi rất mong đợi nhận được những thắc mắc và góp ý của các bạn. Trên trang này, bạn sẽ tìm thấy tất cả các thông tin cần biết về gốm thủy tinh SCHOTT CERAN® – và từ đó tìm thấy được câu trả lời cho các câu hỏi của bạn. Bạn cũng có thể tìm kiếm những thông tin cụ thể trong mục Câu hỏi thường gặp. Chúng tôi luôn mong nhận được tin nhắn nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc nào, và sẽ phản hồi trong thời gian sớm nhất.

SCHOTT chỉ sử dụng dữ liệu của bạn nhằm giải đáp thắc mắc của bạn. Thông tin thêm về việc xử lý dữ liệu cá nhân của bạn.

Close-up of two water drops on a dark vitroceramic cooktop

Đây là phương pháp vệ sinh đúng cách.

Bạn có thể dễ dàng làm sạch SCHOTT CERAN® chỉ bằng vài bước đơn giản. Nếu bạn tuân thủ hướng dẫn của chúng tôi, mặt bếp vẫn sẽ sạch bóng không tỳ vệt trong nhiều năm tới.

SCHOTT CERAN Miradur® logo on the corner of a black vitroceramic cooking surface

Khám phá thông tin chi tiết.

SCHOTT CERAN® có nhiều đặc tính vượt trội với thủy tinh thông thường. Và sự khác biệt đó khiến sản phẩm này trở thành một người bạn đồng hành đặc biệt trong cuộc sống hàng ngày của bạn.