O cooktop vitrocerâmico que revolucionou o mundo da cozinha
A SCHOTT CERAN® é a vitrocerâmica Original e representa um selo de qualidade. Um que lhe oferece benefícios especiais, pois é versátil, funcional, resiliente e sustentável. E está em constante evolução, estabelecendo novos padrões e tendências. Como o produto mais avançado de seu tempo, ele mudou para sempre o mundo da cozinha. Mais de 200 milhões de vezes.
Uma diferença real: Entre a vitrocerâmica e a CERAN®
A SCHOTT CERAN® pertence a uma classe própria. Um material com as boas propriedades de muitos materiais: Ele combina as vantagens e a estética do vidro com a excepcional estabilidade e resistência da cerâmica. Uma combinação com uma ampla variedade de possibilidades funcionais e de design.
Produção sustentável: Sem arsênio e antimônio
O SCHOTT CERAN® foi a primeira vitrocerâmica preta do mundo a ser fabricada de maneira ecologicamente correta. Consiste em 21% de óxido de alumínio e 72% de areia de quartzo, que são materiais sustentáveis. Ao contrário dos métodos convencionais, a patenteada tecnologia de fusão também é usada. Isso economiza 200 t de arsênio e antimônio anualmente.
Cozinha que economiza energia: Com alta eficiência
Com uma espessura de apenas 4 mm, as superfícies para cooktops vitrocerâmicos SCHOTT CERAN® são extremamente permeáveis ao calor e transferem a energia de aquecimento diretamente para as panelas. Em combinação com a radiação elétrica, a eficiência é superior a 70%, com indução superior a 80% – dependendo da potência do fogão. Essa alta eficiência energética compensa em termos de custos e meio ambiente.
Testado para enfrentar as adversidades do dia a dia
O SCHOTT CERAN® é testado antes de entrar na cozinha. Para uma garantia de qualidade perfeita, ele é testado várias vezes – só na produção de vidros brutos, em mais de 5000 pontos de medição. Aqui estão três exemplos de testes, mas não tente fazê-los em casa: No “teste de queda da panela”, uma panela de 1,8 kg cai dez vezes consecutivas de uma altura de 15 cm em cada zona de cozimento. No “teste do martelo de mola”, três golpes de um martelo de mola sempre atingem o mesmo ponto. Cada um com uma força de 0,5 Nm. O “teste de queda de esfera” demonstra resistência mecânica. Uma esfera de aço pesando 500 g cai de exatamente 51,4 cm em velocidade máxima para o meio de uma superfície de cozimento - sem danificá-la.
Sempre a escolha certa para todas as tecnologias de aquecimento
A SCHOTT CERAN® e indução
A tecnologia de indução gera calor somente onde é realmente necessário: diretamente na base da panela. Uma bobina com corrente cria um campo eletromagnético sob a superfície de cozimento, que só é aquecida quando uma panela feita de material ferromagnético é colocada nela. Um fogão por indução SCHOTT CERAN® combina perfeitamente a tecnologia de vitrocerâmica e um aquecimento de última geração.
SCHOTT CERAN® e gás
Os cozinheiros profissionais, em particular, apreciam os benefícios do gás, tais como o aquecimento rápido e um cozimento preciso. Isso funciona de maneira ideal com SCHOTT CERAN®. E a superfície vitrocerâmica possibilita muito mais: uma estética moderna e elegante, facilidade de limpar e cuidar, bem como alta estabilidade graças à excelente resistência térmica.
SCHOTT CERAN® e calor radiante
Os fogões elétricos com os cooktops vitrocerâmicos CERAN® (também chamados de fogões vitrocerâmicos) são clássicos na cozinha. Zonas de cozimento extremamente quentes são típicas dessa tecnologia. Os cabos de aquecimento sob a superfície vitrocerâmica geram calor que irradia para cima. O calor é distribuído de maneira homogênea e a energia é usada de forma eficiente. Com um cooktop vitrocerâmico CERAN®, você se diverte mais e economiza energia.
A base da diversidade criativa
Superfícies de cozimento em vitrocerâmica SCHOTT CERAN®
O painel vitrocerâmico do cooktop possui muitos recursos de alta tecnologia para que todas as suas ideias se tornem realidade na superfície de cozimento. Além de você poder
decidir com qual tecnologia de aquecimento prefere cozinhar, também pode decidir se sua vitrocerâmica será branca, preta ou translúcida. Não importa como você implementa o design desejado: Em todas as superfícies de cozimento, você pode sentir nosso prazer em inovar e nossos padrões de qualidade, que têm nos guiado como líder de mercado por 50 anos.
- Alta funcionalidade e confiabilidade
- Soluções de iluminação fascinantes
- Alta durabilidade
- Resistência a riscos, especialmente com o SCHOTT CERAN Miradur®
- Fácil de limpar e manter
- Sustentável e ecológico
A SCHOTT CERAN® em cozinhas profissionais
A vitrocerâmica SCHOTT CERAN® também se destaca em restaurantes e outras áreas profissionais de aplicação - talvez o teste mais difícil de todos. O calor e a agitação do trabalho na cozinha exigem alta funcionalidade e confiabilidade. A SCHOTT CERAN® satisfaz os requisitos e exigências especiais graças à sua qualidade exclusiva.
- Resiliência diária
- Excepcional resistência ao impacto
- Alta resistência a choques térmicos
- Limpeza rápida e fácil
- Durabilidade excepcional
Wok feito com a vitrocerâmica SCHOTT CERAN®
É aí que os melhores ingredientes se encontram: utensílios inovadores e a sofisticada cozinha asiática. No wok feito com a vitrocerâmica SCHOTT CERAN®, é possível adotar os métodos tradicionais de cozinhar e as tendências modernas de alimentação da saúde – tudo o que você deseja.
- Aplicação mais recente com todas as vantagens da vitrocerâmica SCHOTT CERAN®
- Alta qualidade, estabilidade e durabilidade do produto
- Fácil de limpar e manter
Disponível como componente para mesas e utensílios de cozinha integrados com aquecimento por indução.