改变了厨房世界的微晶玻璃灶具面板
肖特赛兰®是原厂品牌，是高品质的象征。 它应用广泛、功能性强，具有机械回弹性和可持续性，能为您带来特别的优势。 它在不断改进，树立起新的标准和发展趋势。 作为当代最先进的产品，它彻底改变了厨房世界。 已出售超过2.0亿台。真正的区别：微晶玻璃与赛兰®
肖特赛兰®自成一类。 这种材料兼具很多材料的优良特性： 不仅有玻璃的优点和美观，而且有陶瓷出色的稳定性和耐受性。 兼具多种功能和设计可能性。
高品质
经过测试，耐受日常生活中的苛刻环境
肖特赛兰®在进入厨房之前经过测试。 为了在整个过程中确保质量，产品经过反复测试，仅在原料玻璃生产中就有5000多个测量点。 以下是另外三个测试示例，但请勿模仿： 在“落锅测试”中，一只1.8公斤的锅从15厘米的高度落到每个烹饪区并重复十次。 在“弹簧锤测试”中，弹簧锤在同一个位置上击打三次。 每次击打的力为0.5Nm。 “落球测试”也同样体现了机械强度， 重500克的钢球从51.4厘米高度全速落入烹饪面板中间，但未造成任何损坏。
特性
无论哪种加热技术，始终都是正确之选。
稳定
机械强度高，特别适合现代化厨房中的日常使用和烹饪活动。
耐高温
耐受高达700°C的热冲击，适合所有类型的加热技术。
耐久
在适当使用和清洁的前提下，即使承受很高的物理应力也不会老化。
易保养
清洁快速简单，尤其是在食物极不易烧焦的电磁灶上。
加热技术
肖特赛兰®和电磁灶
电磁感应技术只有在实际加热需要时才工作：直接在锅底产生热量。 电流流过线圈在烹饪面板下产生电磁场，只有当铁磁性材料的锅放在面板上时才会加热。 肖特赛兰®电磁灶面板将微晶玻璃和最先进的加热技术完美结合在一起。
肖特赛兰®和燃气灶
专业厨师尤其喜欢燃气的优点，如快速加热和准确烹饪。 与肖特赛兰®配合使用效果最佳。 微晶玻璃还可以提供更多优势：现代化的时尚外观、更轻松的清洁和保养以及出色的耐热强度带来的高稳定性。
SCHOTT赛兰®与辐射热
带有赛兰®微晶玻璃灶具的电炉（通常也称为“玻璃陶瓷炉”）是厨房中的经典之作。炽热的烹饪区是这项技术的典型特征。微晶玻璃表面下方的加热电缆产生热量，并向上辐射。
多样性
生产
质量和责任感：可持续性生产。
生产过程从高品质混合矿物质秘方开始，将其加热至1600°C成为熔融状态。 然后将熔融玻璃在两个辊子之间轧制成特定的厚度。 当玻璃温度慢慢降至100°C以下时，将玻璃切片。 然后进行研磨、清洗和个性化印刷。 将玻璃重新加热至900°C，分子组成发生变化并且部分结晶，就成为了我们所说的微晶玻璃。 它感觉上像玻璃，但具有陶瓷的耐热性和坚固性。 肖特赛兰®微晶玻璃的生产注重可持续性、资源节约和社会责任感。 这意味着产品质量与生产方式同样重要。