slide 1 of 1
De glaskeramische kookplaat die de keukenwereld heeft veranderd
SCHOTT CERAN® is het origineel en een keurmerk voor kwaliteit. Een product dat speciale voordelen biedt: veelzijdigheid, functionaliteit, veerkracht en duurzaamheid. En het evolueert voortdurend om de lat steeds hoger te leggen. Als het meest geavanceerde product van zijn tijd heeft het de keukenwereld voor altijd veranderd. Al meer dan 200 miljoen keer.Duurzaamheid
75%
minder uitstoot van stikstofoxide sinds 1990.
25%
minder energieverbruik per ton glas sinds 1989.
200 ton
minder giftige zware metalen per jaar.
80%
minder zoetwaterverbruik sinds 1989.
100%
van de restproducten uit het productieproces wordt gerecycled.
Een echt verschil: glaskeramiek en CERAN®
SCHOTT CERAN® is een klasse apart. Een materiaal met de goede eigenschappen van diverse materialen: het combineert de voordelen en esthetiek van glas met de bijzondere stabiliteit en weerstand van keramiek. Een combinatie die een breed scala aan functies en ontwerpen mogelijk maakt.
Duurzame productie: Zonder arseen en antimoon
SCHOTT CERAN® is 's werelds eerste zwarte glaskeramiek dat op milieuvriendelijke wijze wordt geproduceerd. Het bestaat voor 21% uit aluminiumoxide en voor 72% uit kwartszand: dit zijn duurzame materialen. In tegenstelling tot traditionele processen wordt een gepatenteerde smelttechniek gebruikt. Hierdoor wordt jaarlijks 200 ton arseen en antimoon bespaard.
Energiezuinige keuken: met een hoog rendement
De glaskeramische SCHOTT CERAN ®-kookplaat, die slechts 4 mm dik is, is extreem warmtedoorlatend en geeft de warmte-energie direct af aan de pan. In combinatie met elektrische warmtestraling is het rendement meer dan 70%, bij inductie zelfs meer dan 80% (afhankelijk van het vermogen van de kookplaat). Deze hoge efficiëntie is goed voor je portemonnee én voor het milieu.
Kwaliteit
Getest voor de ontberingen van het dagelijks leven
SCHOTT CERAN® wordt uitgebreid op de proef gesteld, voordat het in jouw keuken terechtkomt. Om de kwaliteit te waarborgen, wordt het keer op keer getest: alleen al bij de productie van het glas op meer dan 5.000 meetpunten. Hier zijn drie testvoorbeelden (maar probeer dit niet thuis): Bij de 'vallende pantest' laat men een pan van 1,8 kg tien keer vanaf een hoogte van 15 cm op elke kookzone vallen. Bij de 'mechanische hamertest' wordt dezelfde plek drie keer geraakt met een mechanische hamer. Telkens met 0,5 Nm. De 'vallende baltest' demonstreert slagvastheid. Een stalen bal van 500 gram valt op volle snelheid vanaf precies 51,4 cm in het midden van het kookoppervlak, zonder dit te beschadigen.
Eigenschappen
Altijd de juiste keuze voor elke verwarmingstechnologie
Duurzaamheid
Ecologisch verantwoord van productie tot recycling, geproduceerd met hoofdzakelijk milieuvriendelijke materialen.
Sterk
Uitstekende mechanische weerstand, vooral voor dagelijks gebruik in de moderne keuken.
Hittebestendig
Bestand tegen thermische schokken van tot wel 700 °C en daarom uitermate geschikt voor alle verwarmingstechnologieën.
Duurzaam
Geen slijtageverschijnselen bij correct gebruik en reiniging, zelfs bij een zware fysieke belasting.
Efficiënt
De warmte-energie bereikt pannen met nagenoeg geen warmteverlies, wat tijd en energiekosten bespaart.
Makkelijk in onderhoud
Schoonmaken is snel en gemakkelijk, vooral op inductiekookplaten, waar aanbranden bijna onmogelijk is.
Verwarmingstechnologieën
SCHOTT CERAN® en inductie
Inductietechnologie genereert warmte alleen daar waar deze nodig is: in de bodem van de pan. De spoel die onder het kookoppervlak loopt genereert een elektromagnetisch veld, waardoor het kookoppervlak alleen warm wordt als er een ferromagnetische pan op wordt geplaatst. Een SCHOTT CERAN®-inductiekookplaat is een optimale combinatie van glaskeramiek en een ultramoderne verwarmingstechnologie.
SCHOTT CERAN® en gas
Vooral professionele koks waarderen de voordelen van gas, zoals snelle verhitting en nauwkeurige kookprestaties. Dit werkt perfect in combinatie met SCHOTT CERAN®. En het glaskeramiek maakt nog veel meer mogelijk: een stijlvolle, moderne esthetiek, eenvoudige reiniging en onderhoud en bijzondere stabiliteit dankzij de uitstekende hittebestendigheid.
SCHOTT CERAN® en stralingsverwarming
Elektrische fornuizen met een glaskeramische CERAN®-kookplaat (ook wel keramische kookplaat genoemd) zijn een klassieker in de keuken. Kenmerkend voor deze technologie zijn de roodgloeiende kookzones. Door de verwarmingselementen onder de glaskeramische bovenplaat wordt warmte naar boven uitgestraald. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld en de energie wordt efficiënt gebruikt. Met een CERAN®-kookplaat heb je meer plezier en bespaar je energie.
Verscheidenheid
De basis voor creatieve diversiteit
slide 1 to 3 of 3
slide 1 of 2
Glaskeramische SCHOTT CERAN®-kookplaten
De glaskeramische kookplaat bevat diverse hightechfuncties om al je ideeën werkelijkheid te maken. Niet alleen kun je
kiezen welke verwarmingstechnologie je wilt gebruiken, maar ook of het glaskeramiek wit, zwart of transparant moet zijn. Welke ontwerp je ook wenst: in elke kookplaat voel je de innovatieve geest en kwaliteitsnormen waar wij ons al 50 jaar als marktleider door laten leiden.
- Hoge functionaliteit en betrouwbaarheid
- Aantrekkelijke verlichtingsoplossingen
- Hoge duurzaamheid
- Krasvastheid, vooral met SCHOTT CERAN Miradur®
- Gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden
- Duurzaam en milieuvriendelijk
slide 1 of 2
SCHOTT CERAN® in professionele keukens
SCHOTT CERAN®-glaskeramiek blinkt ook uit in restaurants en andere professionele toepassingen, misschien wel de zwaarste test van allemaal. In de hitte en hectiek van een professionele keuken zijn functionaliteit en betrouwbaarheid essentieel. SCHOTT CERAN® voldoet dankzij zijn unieke kwaliteit aan de speciale vereisten van professionals.
- Dagelijkse veerkracht
- Uitstekende slagvastheid
- Hoge weerstand tegen thermische schokken
- Snel en eenvoudig schoonmaken
- Uitzonderlijke duurzaamheid
slide 1 of 2
Wok gemaakt van SCHOTT CERAN®-glaskeramiek
Hier komen de beste ingrediënten samen: innovatief kookgerei en verfijnde Aziatische gerechten. Met de glaskeramische SCHOTT CERAN®-wok kook je volgens traditionele recepten of moderne trends op het gebied van gezond eten: wat je maar wilt.
- Nieuwste toepassing met alle voordelen van SCHOTT CERAN®-glaskeramiek
- Hoge productkwaliteit, stabiliteit en duurzaamheid
- Gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden
Verkrijgbaar als onderdeel voor vrijstaande en ingebouwde inductiekookplaten.
Productie
Kwaliteit en verantwoordelijkheid: duurzame productie
Het productieproces begint met onze topgeheime mix van hoogwaardige mineralen die wordt verwarmd tot 1600 °C en er dan uitziet als lava. Het gesmolten glas wordt vervolgens tussen twee walsen tot een bepaalde dikte gerold. Nadat de temperatuur van het glas langzaam is teruggebracht tot onder de 100 °C, worden de panelen op maat gesneden. Dit wordt gevolgd door slijpen, wassen en individueel bedrukken. Door het glas opnieuw te verhitten tot 900 °C ontstaat wat we glaskeramiek noemen. Dit komt door een verandering van de moleculaire samenstelling en gedeeltelijke kristallisatie. Dit materiaal voelt aan als glas, maar heeft de hittebestendigheid en robuustheid van keramiek. De productie van SCHOTT CERAN®-glaskeramiek is gericht op duurzaamheid, optimaal benutten van hulpbronnen en maatschappelijk verantwoord ondernemen. Dat betekent dat de productkwaliteit net zo belangrijk is als de manier waarop ze worden gemaakt.