风格与功能
创新型材料、多彩设计、超前的操作元件：名副其实的多样性。无论是在风格还是功能方面。
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肖特赛兰®和电辐射：传统燃气灶已成为历史。
使用肖特赛兰®灶台的电辐射炉可以节约能量、也易清洁。无论是在烹饪还是在清洁炉子时。该技术的典型特征就是拥有出红光的加热区，它产生热量并加热锅具。
肖特赛兰®和电磁感应：完美的结合
使用电磁感应技术时，通电线圈在灶具面板下产生一个交变电磁场。效果：打开电磁炉时，加热区仍是凉的。只有当放上铁磁材料制的锅时，才会在需要的地方生成热量：也就是直接在炊具底部。灶具面板本身仍保持室温的状态。但是锅内的温度最高可是可达500 摄氏度（932°F）。使用肖特赛兰®，您就可以尽享所有上述优点，此外您还可以拥有一个外观优雅且容易清洁的灶台。
肖特赛兰®和燃气灶：像大师一样烹饪。
喜欢使用燃气烹饪的，肖特赛兰®同样让您心满意足。燃气炉的典型特征就是速热以及精准地烹饪。除此之外，肖特赛兰®微晶玻璃还可以锦上添花，带来极具个性的美丽外观、简便的清洁过程以及由很好的热稳定性。
- 电加热微晶玻璃面板下的线圈。
- 发红的线圈加热微晶玻璃的加热区。
- 热能分布均匀。通过微晶玻璃传导线圈的辐射从而加热炉台上的锅具。非加热区域的温度保持相对低的状态。
- 肖特赛兰®微晶玻璃灶具面板在线圈断电仍能散发余热，可用于继续烹饪或保温。余热指示灯提醒不要直接接触热的炉台。
- 灶台下的电磁感应线圈通电。
- 电磁感应线圈生成交变磁场。
- 磁场在磁感应性锅底（铁磁性金属）产生涡流，从而在极短时间内加热锅底。
- 通过热传递加热锅内食材。一旦将锅从炉台拿开，加热过程即刻停止。
- 普通肖特赛兰®微晶玻璃灶具面板只通过锅底返回的热量加热，因而煮沸溢出的东西不容易烧焦进而粘着在面板上。
- 燃气加热是通过明火来加热锅底，锅底能直接接触到火苗。
- 耐火材料制作的锅具是燃气加热的器具。
- 锅的侧面也会通过向上流动的热量而加热。
- 肖特赛兰® 微晶玻璃灶具面板能和可拆卸锅架完美结合使用，让烹饪后的清洁更为简洁。
