改变了厨房世界的微晶玻璃灶具面板
肖特赛兰®是原厂品牌，是高品质的象征。 它应用广泛、功能性强，具有机械回弹性和可持续性，能为您带来特别的优势。 它在不断改进，树立起新的标准和发展趋势。 作为当代最先进的产品，它彻底改变了厨房世界。 已出售超过2.0亿台。可持续发展
75%
自1990年以来减少的氮氧化物排放量。
25%
自1989年以来每吨玻璃减少的能耗。
200吨
每年少用的有毒重金属。
80%
自1989年以来减少的淡水消耗量。
100%
生产过程中被回收的废料。
真正的区别：微晶玻璃与赛兰®
肖特赛兰®自成一类。 这种材料兼具很多材料的优良特性： 不仅有玻璃的优点和美观，而且有陶瓷出色的稳定性和耐受性。 兼具多种功能和设计可能性。
可持续生产： 不使用锑和砷
肖特赛兰®是全球第一种以环保方式生产的黑色微晶玻璃。 它由21%的氧化铝和72%的石英砂组成，两者都是可持续材料。 与传统方法不同，它还采用了专利熔融技术。 这可以每年少用200吨砷和锑。
节能厨房： 高效工作
肖特赛兰®微晶玻璃灶具面板的厚度只有4毫米，具有极强的热传导性，可将热能直接传递到烹饪容器。 与电陶结合使用能效可提高70%以上，使用电磁甚至超过80%——具体取决于灶具的功率。 这种高能效有利于降低成本，也有益大自然。
高品质
经过测试，耐受日常生活中的苛刻环境
肖特赛兰®在进入厨房之前经过测试。 为了在整个过程中确保质量，产品经过反复测试，仅在原料玻璃生产中就有5000多个测量点。 以下是另外三个测试示例，但请勿模仿： 在“落锅测试”中，一只1.8公斤的锅从15厘米的高度落到每个烹饪区并重复十次。 在“弹簧锤测试”中，弹簧锤在同一个位置上击打三次。 每次击打的力为0.5Nm。 “落球测试”也同样体现了机械强度， 重500克的钢球从51.4厘米高度全速落入烹饪面板中间，但未造成任何损坏。
特性
无论哪种加热技术，始终都是正确之选。
可持续发展
主要采用环保材料，从生产到回收再利用，十分环保。
稳定
机械强度高，特别适合现代化厨房中的日常使用和烹饪活动。
耐高温
耐受高达700°C的热冲击，适合所有类型的加热技术。
耐久
在适当使用和清洁的前提下，即使承受很高的物理应力也不会老化。
高效
热量传递给锅具时几乎没有热损失，节省时间和能源成本。
易保养
清洁快速简单，尤其是在食物极不易烧焦的电磁灶上。
加热技术
肖特赛兰®和电磁灶
电磁感应技术只有在实际加热需要时才工作：直接在锅底产生热量。 电流流过线圈在烹饪面板下产生电磁场，只有当铁磁性材料的锅放在面板上时才会加热。 肖特赛兰®电磁灶面板将微晶玻璃和最先进的加热技术完美结合在一起。
肖特赛兰®和燃气灶
专业厨师尤其喜欢燃气的优点，如快速加热和准确烹饪。 与肖特赛兰®配合使用效果最佳。 微晶玻璃还可以提供更多优势：现代化的时尚外观、更轻松的清洁和保养以及出色的耐热强度带来的高稳定性。
肖特赛兰®和电陶炉
装配赛兰®微晶玻璃的电炉（通常也称为“电陶炉” ）是厨房的常见灶具。 红色加热烹饪区是这种加热技术的典型标志。 微晶玻璃面板下方的加热电缆产生向上辐射的热量。 热量均匀分布，能量得到有效利用。赛兰®灶具面板能使您获得更多乐趣，并能节省能源。
多样性
充满创造力的多样性的基础
肖特赛兰®微晶玻璃烹饪面板
微晶玻璃灶具面板具有许多高科技功能，让您在烹饪面板上实现所有想法。 您不仅可以决定要使用哪种加热技术，还可以决定使用白色、黑色还是透明的微晶玻璃。 无论您如何选择您想要的设计： 在每一块烹饪面板上您都可以感受到创新的乐趣和高质量标准，这使我们50年来一直占据市场领导者的地位。
- 极高的功能性和可靠性
- 美观的灯光解决方案
- 极高的耐用性
- 耐刮擦，尤其是使用肖特赛兰® Miradur®时
- 易于清洁和维护
- 有利于可持续发展和环保
肖特赛兰®用于专业厨房
肖特赛兰®微晶玻璃在餐厅和其他专业应用领域同样表现出众——这也许是所有测试中最难的一类。 营业高峰时段厨房的忙碌工作要求设备具有很高的功能性和可靠性。 肖特赛兰®凭借其独特的质量满足了这类特殊的要求。
- 日常回弹性
- 卓越的抗冲击性
- 极高的抗热冲击性
- 清洁快速简便
- 卓越的耐用性
用肖特赛兰®微晶玻璃制成的凹锅
这里汇集了最佳配料：创新锅具和精致的亚洲美食。 使用肖特赛兰®微晶玻璃凹锅可以实现传统的烹饪方法和现代饮食时尚——可以烹制任何您喜爱的食品。
- 具有肖特赛兰®微晶玻璃全部优势的最新应用
- 高质量、稳定、耐用
- 易于清洁和维护
可用作电磁感应加热的台式和嵌入式电磁灶的组件
生产
质量和责任感：可持续性生产。
生产过程从高品质混合矿物质秘方开始，将其加热至1600°C成为熔融状态。 然后将熔融玻璃在两个辊子之间轧制成特定的厚度。 当玻璃温度慢慢降至100°C以下时，将玻璃切片。 然后进行研磨、清洗和个性化印刷。 将玻璃重新加热至900°C，分子组成发生变化并且部分结晶，就成为了我们所说的微晶玻璃。 它感觉上像玻璃，但具有陶瓷的耐热性和坚固性。 肖特赛兰®微晶玻璃的生产注重可持续性、资源节约和社会责任感。 这意味着产品质量与生产方式同样重要。