用于电磁感应炉的肖特赛兰® 灶具面板。

不同的加热技术对我们而言没有区别。

肖特赛兰®可用于电辐射、电磁感应和燃气。
采用肖特赛兰® 灶具面板的电辐射炉。

肖特赛兰®和电辐射:传统燃气灶已成为历史。

使用肖特赛兰®灶台的电辐射炉可以节约能量、也易清洁。无论是在烹饪还是在清洁炉子时。该技术的典型特征就是拥有出红光的加热区,它产生热量并加热锅具。
肖特赛兰® 和电磁感应技术相结合。

肖特赛兰®和电磁感应:完美的结合

使用电磁感应技术时,通电线圈在灶具面板下产生一个交变电磁场。效果:打开电磁炉时,加热区仍是凉的。只有当放上铁磁材料制的锅时,才会在需要的地方生成热量:也就是直接在炊具底部。灶具面板本身仍保持室温的状态。但是锅内的温度最高可是可达500 摄氏度(932°F)。使用肖特赛兰®,您就可以尽享所有上述优点,此外您还可以拥有一个外观优雅且容易清洁的灶台。
使用微晶玻璃灶具面板的燃气炉。

肖特赛兰®和燃气灶:像大师一样烹饪。

喜欢使用燃气烹饪的,肖特赛兰®同样让您心满意足。燃气炉的典型特征就是速热以及精准地烹饪。除此之外,肖特赛兰®微晶玻璃还可以锦上添花,带来极具个性的美丽外观、简便的清洁过程以及由很好的热稳定性。
电辐射加热技术的横切面图。
  1. 电加热微晶玻璃面板下的线圈。
  2. 发红的线圈加热微晶玻璃的加热区。
  3. 热能分布均匀。通过微晶玻璃传导线圈的辐射从而加热炉台上的锅具。非加热区域的温度保持相对低的状态。
  4. 肖特赛兰®微晶玻璃灶具面板在线圈断电仍能散发余热,可用于继续烹饪或保温。余热指示灯提醒不要直接接触热的炉台。
电磁感应加热技术的横切面图。
  1. 灶台下的电磁感应线圈通电。
  2. 电磁感应线圈生成交变磁场。
  3. 磁场在磁感应性锅底(铁磁性金属)产生涡流,从而在极短时间内加热锅底。
  4. 通过热传递加热锅内食材。一旦将锅从炉台拿开,加热过程即刻停止。
  5. 普通肖特赛兰®微晶玻璃灶具面板只通过锅底返回的热量加热,因而煮沸溢出的东西不容易烧焦进而粘着在面板上。
燃气加热技术的横切面图。
  1. 燃气加热是通过明火来加热锅底,锅底能直接接触到火苗。
  2. 耐火材料制作的锅具是燃气加热的器具。
  3. 锅的侧面也会通过向上流动的热量而加热。
  4. 肖特赛兰® 微晶玻璃灶具面板能和可拆卸锅架完美结合使用,让烹饪后的清洁更为简洁。

电辐射?燃气?电磁感应?至少在问到选择正确的灶具面板时,很容易给出答案:肖特赛兰®

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