Mặt bếp gốm thủy tinh đã thay đổi thế giới nhà bếp
SCHOTT CERAN® là sản phẩm chính hãng và sự đảm bảo chất lượng. Một sản phẩm mang lại cho bạn những lợi ích đặc biệt, nhờ vào sự linh hoạt, tính thiết thực, khả năng thích nghi cao và tính bền vững. Và không ngừng phát triển, thiết lập các tiêu chuẩn và xu hướng mới. Là sản phẩm hiện đại nhất thời bấy giờ, nó đã vĩnh viễn làm thay đổi thế giới nhà bếp. Hơn 200 triệu lượt bán.Thân thiện với môi trường
75 %
Giảm bớt tổng năng lượng tiêu thụ trên mỗi
25 %
Giảm bớt tổng năng lượng tiêu thụ trên mỗi tấn thủy tinh kể từ năm 1989.
200 t
Kim loại nặng độc hại được giảm thiểu mỗi năm (t=tấn)
80 %
Lượng nước sạch được tiết kiệm kể từ năm 1989
100 %
Phế liệu từ quá trình sản xuất được tái chế
Sự khác biệt rõ ràng: Giữa gốm thủy tinh và CERAN®
SCHOTT CERAN® thuộc đẳng cấp khác hoàn toàn. Một loại vật liệu sở hữu những đặc tính ưu việt của nhiều loại vật liệu khác: Kết hợp ưu điểm và tính thẩm mỹ của thủy tinh, với sự ổn định và độ bền vượt trội của gốm. Sự kết hợp giữa vô số chức năng và khả năng thiết kế.
Sản xuất bền vững: Không chứa asen và antimon
SCHOTT CERAN® là gốm thủy tinh đen đầu tiên trên thế giới được sản xuất theo phương pháp thân thiện với môi trường. Sản phẩm gồm 21% nhôm oxit và 72% cát thạch anh – những vật liệu bền vững. Không giống như các phương thức thông thường, chúng tôi sử dụng công nghệ nấu chảy đã được cấp bằng sáng chế. Công nghệ này giúp loại bỏ 200 tấn asen và antimon mỗi năm.
Nhà bếp tiết kiệm năng lượng: Hiệu quả cao
Với độ dày chỉ 4 mm, mặt bếp gốm thủy tinh SCHOTT CERAN® có khả năng dẫn nhiệt cực tốt và truyền nhiệt trực tiếp đến nồi. Khi kết hợp với bếp hồng ngoại, hiệu quả năng lượng lên trên 70%, thậm chí trên 80% với bếp từ – tùy thuộc vào công suất bếp. Hiệu quả năng lượng cao khiến việc đầu tư mua bếp trở nên đáng đồng tiền bát gạo.
Chất lượng
Được kiểm định trước sự khắc nghiệt của đời sống hàng ngày
Chúng tôi đã thử nghiệm SCHOTT CERAN® trước khi đặt sản phẩm này vào nhà bếp của bạn. Để đảm bảo chất lượng hoàn hảo, bài kiểm tra đã được tiến hành nhiều lần. Chỉ tính riêng quá trình sản xuất thủy tinh thô, chúng tôi đã thử nghiệm hơn 5.000 điểm đo. Dưới đây là ba ví dụ về các thử nghiệm, nhưng vui lòng không thử thực hiện tại nhà: Trong “thử nghiệm thả rơi nồi”, một chiếc nồi nặng 1,8 kg được thả rơi 10 lần liên tục từ độ cao 15 cm xuống từng vùng nấu. Trong “thử nghiệm búa lò xo”, chúng tôi cho búa lò xo đập ba nhát vào cùng một điểm. Mỗi nhát búa chứa một lực tương đương 0,5 Nm. “Thử nghiệm thả bóng” được thực hiện để kiểm tra độ bền cơ học của sản phẩm. Thả rơi một quả bóng thép nặng 500 g từ độ cao 51,4 cm với tốc độ rơi tối đa vào giữa mặt bếp – và mặt bếp vẫn không hề bị hư hại.
Thuộc tính
Luôn là sự lựa chọn đúng đắn cho tất cả các công nghệ bếp
Bền vững
Thân thiện với môi trường, từ giai đoạn sản xuất đến giai đoạn tái chế, sử dụng phần lớn các vật liệu thân thiện với môi trường.
Ổn định
Có độ bền cơ học cao, nhất là đối với những hoạt động hàng ngày trong gian bếp hiện đại.
Khả năng chịu nhiệt
Khả năng chống sốc nhiệt lên đến 700°C, hoàn toàn phù hợp với tất cả các loại công nghệ bếp.
Bền bỉ
Khi sử dụng và vệ sinh đúng cách, sản phẩm sẽ vẫn như mới ngay cả khi phải chịu lực ở cường độ cao hàng ngày.
Hiệu suất cao
Lượng nhiệt năng tiếp xúc với dụng cụ nấu ăn gần như không bị thất thoát, tiết kiệm thời gian và chi phí.
Dễ bảo dưỡng
Vệ sinh nhanh chóng và dễ dàng, đặc biệt đối với bếp từ, vốn được thiết kế để hạn chế tối đa tình trạng thực phẩm bị cháy trên mặt bếp.
Các loại công nghệ làm nóng
SCHOTT CERAN® và bếp từ
Công nghệ cảm ứng từ chỉ tạo ra nhiệt ở những vị trí thực sự cần thiết: trực tiếp dưới đáy nồi. Dưới góc độ kỹ thuật, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính, sinh ra từ trường, và sẽ nóng lên khi nồi làm bằng vật liệu từ tính được đặt lên vùng nấu. Bếp từ SCHOTT CERAN® là sự kết hợp tối ưu giữa công nghệ gốm thủy tinh và công nghệ bếp hiện đại.
SCHOTT CERAN® và bếp ga
Các đầu bếp chuyên nghiệp đặc biệt đánh giá cao những lợi ích của bếp ga, chẳng hạn như khả làm nóng nhanh và điều chỉnh lửa chuẩn xác. Các lợi ích này được tối ưu với SCHOTT CERAN®. Và mặt bếp gốm thủy tinh còn mang đến nhiều tính năng hơn: tính thẩm mỹ cao, thiết kế hiện đại và phong cách, dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng, cũng như độ ổn định cao nhờ độ bền nhiệt vượt trội.
SCHOTT CERAN® và công nghệ bếp từ
Bếp điện với mặt bếp bằng gốm thủy tinh CERAN® (còn thường được gọi là “bếp Vitroceramic”) là sản phẩm được ưa chuộng trong nhà bếp. Các vùng nấu nóng có màu đỏ là đặc trưng của công nghệ này. Cáp làm nóng nằm dưới mặt gốm thủy tinh tạo ra nhiệt và tỏa lên phía trên. Nhiệt được phân bổ đồng đều và năng lượng được sử dụng một cách hiệu quả. Với mặt bếp CERAN®, bạn sẽ thoải mái nấu nướng trong khi vẫn tiết kiệm điện.
Dòng sản phẩm
Chắp cánh sáng tạo không giới hạn
Mặt bếp gốm thủy tinh SCHOTT CERAN®
Mặt bếp bằng gốm thủy tinh có nhiều tính năng công nghệ cao, biến mọi ý tưởng nấu nướng của bạn trở thành hiện thực. Bạn không chỉ có
quyền lựa chọn loại hình bếp mình ưa thích, mà còn có thể thoải mái chọn màu trắng, đen, hay trong suốt cho mặt bếp gốm thủy tinh của mình. Dù thiết kế của bạn được thực hiện ra sao đi nữa: Trên mỗi mặt bếp, bạn có thể cảm nhận được sự vui sướng khi sáng tạo của chúng tôi, cũng như những tiêu chuẩn chất lượng đã giúp chúng tôi trở thành công ty hàng đầu thị trường trong suốt 50 năm vừa qua.
- Chức năng đa dạng, độ tin cậy cao
- Các giải pháp đèn hấp dẫn
- Độ bền vô địch
- Chống trầy xước, đặc biệt là với dòng sản phẩm SCHOTT CERAN Miradur®
- Dễ dàng lau chùi va bảo dưỡng
- Thân thiện với môi trường
SCHOTT CERAN® trong bếp chuyên nghiệp
Gốm thủy tinh SCHOTT CERAN® cũng được ưa chuộng trong nhà hàng và các lĩnh vực ứng dụng chuyên nghiệp khác – có lẽ đây là thử nghiệm khó nhất của sản phẩm này. Sức nóng và không khí hối hả trong gian bếp chuyên nghiệp đòi hỏi một sản phẩm có chức năng và độ tin cậy cao. SCHOTT CERAN® đáp ứng các yêu cầu đặc biệt nhờ những phẩm chất độc đáo của chính mình.
- Bền bỉ theo năm tháng
- Sức bền va chạm vượt trội
- Khả năng chịu sốc nhiệt cao
- Vệ sinh nhanh chóng và dễ dàng
- Độ bền hiếm có
Chảo Wok làm từ gốm thủy tinh SCHOTT CERAN®
Đây là sự kết hợp của những nguyên liệu tốt nhất: đồ dùng nhà bếp sáng tạo và ẩm thực châu Á tinh tế. Với chảo wok gốm thủy tinh SCHOTT CERAN®, bạn có thể nấu ăn theo công thức truyền thống hay xu hướng ăn uống lành mạnh hiện đại – bất cứ thứ gì bạn muốn.
- Ứng dụng mới nhất với tất cả các ưu điểm của gốm thủy tinh SCHOTT CERAN®
- Sản phẩm đạt chất lượng, độ ổn định và độ bền cao
- Dễ lau chùi và bảo dưỡng
Được cung cấp dưới dạng linh kiện của mặt bàn và các thiết bị bếp từ được lắp đặt sẵn.
Quy trình sản xuất
Đi cùng chất lượng và trách nhiệm: Quy trình sản xuất bền vững
Quá trình sản xuất bắt đầu với một hỗn hợp các khoáng chất chất lượng cao theo công thức tối mật. Hỗn hợp này được nung nóng đến 1600°C và đạt độ đặc tương đương dung nham núi lửa. Thủy tinh nóng chảy sau đó sẽ được lăn đi lăn lại giữa 2 khuôn cho đến khi đạt được độ dày nhất định. Sau khi nhiệt độ của thủy tinh được hạ từ từ xuống dưới 100°C, quy trình cắt các tấm kính sẽ được tiến hành. Tiếp theo là các công đoạn mài, rửa và in riêng lẻ. Quá trình nung nóng lần hai ở nhiệt độ 900°C sẽ biến thủy tinh thành gốm thủy tinh – thông qua sự thay đổi thành phần phân tử và kết tinh một phần. Sản phẩm sẽ kết hợp giữa vẻ đẹp của thủy tinh với khả năng chịu nhiệt và độ bền của gốm. Gốm thủy tinh SCHOTT CERAN® được sản xuất theo phương thức bền vững, bảo tồn tài nguyên và có trách nhiệm với xã hội nhất có thể. Như vậy nghĩa là chất lượng sản phẩm và cách thức sản xuất của sản phẩm đó đều quan trọng như nhau.