Del inventor de su placa de cocción CERAN®: consejos y trucos para limpiarla y cuidarla.
Es bueno saber: Todas las placas de cocción vitrocerámicas con el logotipo CERAN® también contienen SCHOTT CERAN®. Para usted, esto significa: Puede cocinar como quiera porque su superficie de cocción vitrocerámica es extremadamente robusta y fácil de mantener. Solo tiene que seguir un par de instrucciones y su placa de cocción conservará su inconfundible estética durante muchos años.Limpieza de la placa de cocción CERAN®
Fabricado en Alemania.
Nuestro limpiador CERAN® se fabrica conforme a los más altos estándares de calidad.
2 en 1
Limpia con suavidad la vitrocerámica y el acero inoxidable.
Bitrex®
El sabor más amargo del mundo evita la ingestión accidental.
Libre de microplásticos
Limpia con cuidado la placa de cocción sin dañar el medio ambiente.
90% reciclable
En una botella casi totalmente reciclable para un hogar con consciencia ecológica.
Sin MIT/BIT
Sin conservadores alergénicos, metilisotiazolinona ni benzisotiazolinona.
Producido con energía solar
Fabricado en una planta de producción solar para ahorrar recursos.
Olor a toronja suave
Libera un agradable aroma fresco en lugar de un olor a limpieza con químicos.
Limpiar la placa de cocción vitrocerámica es muy fácil.
La vitrocerámica SCHOTT CERAN® no solo tiene un aspecto elegante, sino que también es fácil de limpiar. La regla general: La suciedad debe eliminarse inmediatamente. Vea el vídeo para ver lo fácil que es limpiar la superficie a mano. Descargue nuestro folleto que resume todo lo que necesita saber.
Descargar el folleto de limpieza
Es bueno tenerlo a mano: el raspador de limpieza.
Con el raspador para limpiar la vitrocerámica puede eliminar de forma fácil y segura la suciedad gruesa, el primer paso para limpiar su placa de cocción CERAN®. Un raspador de metal es la solución ideal. No es inflamable y no se puede fundir. Un seguro y un desbloqueo sencillo le protegen contra lesiones. La hoja debe estar recta y estable pero no resbaladiza. Y, por supuesto, debe conservarse limpia, sin óxido y sin daños. Un sello de prueba, como el sello TÜV-GS, por ejemplo, indica la calidad de los productos. Lo mismo aplica a las instrucciones de aplicación y seguridad, que idealmente deben incluirse.
Esto es lo que debería hacer.
Hemos fabricado su placa de cocción vitrocerámica con el máximo cuidado. Si la cuida, también podrá disfrutar de su superficie impecable todos los días. Tenga en cuenta lo siguiente:
- Es mejor limpiar la placa de cocción SCHOTT CERAN® después de cada sesión de cocina.
- Elimine con cuidado la suciedad gruesa con un raspador metálico de limpieza.
- A continuación, coloque unas gotas de producto de limpieza y limpie con una toalla de papel. El limpiador SCHOTT CERAN® es ideal.
- A continuación, seque la placa de cocción de vitrocerámica con un trapo . ¡Listo!
Los materiales como el papel de aluminio, el plástico o el azúcar deben retirarse de la superficie de cocción caliente inmediatamente con el raspador de limpieza.
No debe hacer esto.
Aunque su placa de cocción SCHOTT CERAN® es muy duradera, sin duda debe evitar los siguientes errores. De lo contrario, podría rayar, marcar y dañar permanentemente su vitrocerámica:
- No utilice estropajos ni abrasivos.
- Evite el uso de productos de limpieza químicamente agresivos, como aerosoles para hornos o quitamanchas.
- Muchos detergentes no son adecuados y dañan la vitrocerámica, por lo que es mejor utilizar limpiadores certificados SCHOTT CERAN®.
- Si el papel de aluminio, el azúcar o el plástico entran en contacto con la superficie de cocción caliente: No permita que se enfríen, retírelos inmediatamente con una rasqueta de metal.
No utilice la superficie de vitrocerámica como superficie de trabajo. Los granos de arena finos, por ejemplo, pueden causar arañazos. Si los restos de alimentos entran en contacto con la placa de cocción, límpiela a fondo.
Batería de cocina ideal para placas de cocción CERAN®
Éstas son las mejores ollas.
- La base ideal es de acero inoxidable o acero esmaltado.
- El espesor de base óptimo del esmalte de acero es de 2–3 mm; para ollas de acero inoxidable con fondos tipo sándwich, se recomienda un espesor de 4–6 mm.
- La base de la olla debe ser ligeramente cóncava, es decir, curvada hacia adentro. Tan pronto como la base se calienta, se expande y queda plana sobre la superficie de cocción. Sin embargo, no debe ser demasiado curvada porque habrá demasiado espacio entre la superficie de cocción y la base de la olla.
- Un caso especial es la superficie de cocción por inducción: Aquí, la base de la olla debe ser ferromagnética para poder crear el campo magnético alterno.
El recipiente debe corresponder al tamaño y la forma de la zona de cocción. Esto garantiza que los alimentos se calienten lo suficiente y que no se desperdicie la valiosa energía calorífica.
Esto no hace que las ollas sean las adecuadas.
- Un fondo de aluminio o cobre puede dejar marcas permanentes en la vitrocerámica, por lo que debe evitarlos tanto como sea posible.
- Si la base de la olla es convexa, es decir, está curvada hacia fuera, no queda plana. La valiosa energía calorífica se escapa por los lados, lo que significa que los alimentos no se calientan de manera uniforme.
- Si el diámetro de la base de la olla es mayor al de la zona de cocción, los alimentos no se calientan lo suficiente y el tiempo de cocción será mayor.
- El diámetro del recipiente no debe ser inferior a la sección transversal de la zona de cocción. De lo contrario, se desperdiciará la energía calorífica.