Visitors at a SCHOTT CERAN® event, photographing and testing a glass-ceramic cooktop

キッチンの世界を変えたガラスセラミッククックトップ

SCHOTT CERAN®はオリジナルでありクォリティの証明です。優れた多様性、機能性、弾力性、持続可能性が生み出す高いメリット。常に進化し続け、新たな基準やトレンドが生まれています。現在、最先端製品として、キッチンの世界を一変させました。すでに2億0,000万超

サステナビリティ

75%

1990年以来、窒素酸化物の排出量を削減しています。

25%

1989年以来ガラス1トンあたりのエネルギー消費を削減。

200 t

年間節約される有毒な重金属。

80 %

1989年以来、淡水使用量を削減。

100 %

製造工程からのスクラップはリサイクルされます。

真の違い：ガラスセラミックとCERAN ® の間で

SCHOTT CERAN ®は独自の製品です。多くの素材の優れた特性を持つ材料: ガラスの利点と美観にセラミックの優れた安定性と耐性を兼ね備えています。幅広い機能とデザインの可能性を兼ね備えています。

Flying sand as a close-up view in front of a black background

持続可能な生産: ヒ素とアンチモンを含みません

SCHOTT CERAN®は環境に優しい方法で製造された世界初の黒色ガラスセラミックです。 21%の酸化アルミニウムと72%の珪砂 – 持続可能な素材で構成されています。従来の方法とは異なり、特許取得済みの融解技術も使用されています。これにより、年間200トンのヒ素とアンチモンを節約できます。

省エネキッチン：高効率

厚さわずか4 mmのSCHOTT CERAN ®ガラスセラミッククックトップは非常に熱透過性が高く、加熱エネルギーを調理器具に直接伝達します。コンロの出力によって異なりますが、ラジエントと組み合わせることで、効率は70 ％以上、さらにインダクションは80 ％を超えます。この高いエネルギー効率は、コストと環境の面でプラスになります。

品質

Optical test instrument inspecting a 7-segment display on a glass-ceramic surface

デイリーユースの過酷さをテストしました

SCHOTT CERAN ®はキッチンに入る前にテストを受けています。途切れのない品質保証のため、ガラス素材の製造においてだけで5,000を超える測定ポイントで何度もテストされています。以下に3つのテストの例を示しますが、ご自宅では試さないでください。鍋落下試験」では、1.8kgの鍋を15cmの高さから各調理ゾーンに10回連続で落下させます。「スプリングハンマー試験」では、スプリングハンマーを常に同じ箇所に3回打ちつけます。それぞれが0.5 Nmの強さになります。「ボールドロップテスト」は機械的強度を示します。重さ500gの鋼球が、正確に51.4 cmから高速で調理面の真ん中に落下し、損傷することはありません。

特性

あらゆる加熱技術に対して常に適切な選択

サステナビリティ

主に環境にやさしい素材を使用し、生産からリサイクルまで環境に配慮しています。

安定

特に現代的なキッチンでの日常的な使用や活動に適した高い機械的強度。

耐熱性

700°Cまでの耐熱衝撃性を持つため、あらゆるタイプの加熱技術に最適です。

耐久性

高い物理的ストレス下でも、適切な使用と洗浄により経年劣化を防ぎます。

効率

加熱エネルギーは熱損失をほとんど伴わずに調理器具に到達するため、時間とエネルギーコストを節約できます。

イージーケア

食品が表面に焦げにくいIHクッカーでは特に、素早く簡単にお手入れできます。

ヒーティング技術

SCHOTT CERAN® induction cooktop with white cooking zone, control elements, and induction coil icon

SCHOTT CERAN ®とインダクション

インダクション技術は、実際に必要な場所、つまり調理器具の底に直接熱を発生させます。電流が流れているコイルが調理面の下に電磁場を発生させ、そこに強磁性体製の鍋が置かれた場合にのみ加熱されます。 SCHOTT CERAN ®インダクションクックトップは、ガラスセラミックと最先端の加熱技術を最適に組み合わせています。

Blue gas flame reflection on the SCHOTT CERAN® glass-ceramic surface and gas flame icon

SCHOTT CERAN®とガス

特にプロの料理人は、高速加熱や正確な調理といったガスの利点を高く評価しています。これはSCHOTT CERAN®で最適に機能します。ガラスセラミックのトッププレートは、スタイリッシュでモダンな美しさ、お手入れのしやすさ、優れた熱強度による高い安定性など、さらに可能性を広げています。

SCHOTT CERAN® with striking red-glowing electrical cooking zone as well as a heating icon

SCHOTT CERAN®とラジエント

CERAN®ガラスセラミックを備えた電気コンロ（一般に「ガラスセラミックコンロ」とも呼ばれています）は、キッチンでの定番です。この技術では、赤色で高温の調理ゾーンが一般的です。ガラスセラミックトッププレートの下でケーブルを加熱すると、上方に放射される熱が発生します。熱は均一に分散され、エネルギーは効率的に使用されます。 CERAN®クックトップをお使いになると、より楽しく省エネできます。

バラエティ

クリエイティブな多様性の基礎

SCHOTT CERAN®ガラスセラミッククックトップ

プロのキッチンでの SCHOTT CERAN®

SCHOTT CERAN®ガラスセラミック製ウォック

SCHOTT CERAN®ガラスセラミッククックトップ

ガラスセラミック製のクックトップパネルにはハイテク機能が数多く備わっており、あらゆるアイデアが調理面で実現されます。
どの加熱技術を使用するか決めるだけでなく、ガラスセラミックを白、黒、透明のいずれかに設定できます。ご希望のデザインをどのように実践しているかに関わらず: 調理器のあらゆる面で、当社が50年にわたり市場をリードしてきたイノベーションと品質基準に対する喜びを感じることができます。