Van de uitvinder van de CERAN®-kookplaat: tips en trucs voor reiniging en onderhoud.
Goed om te weten: alle keramische kookplaten met het CERAN®-logo bevatten ook SCHOTT CERAN®. Voor jou betekent dit: je kunt koken zoals je wilt, want de glaskeramische kookplaat is extreem sterk en onderhoudsvriendelijk. Als je deze eenvoudige tips volgt, behoudt je kookplaat jarenlang zijn onmiskenbare esthetiek.Reinigen van de CERAN® kookplaat
Gemaakt in Duitsland.
Onze CERAN®-reiniger is gemaakt volgens de hoogste kwaliteitsnormen
2-in-1
Zachte reiniging van glaskeramiek en roestvrij staal.
Bitrex®
De extreem bittere smaak voorkomt onbedoeld inslikken.
Vrij van microplastics
Reinigt de kookplaat zacht zonder het milieu te schaden.
90% recyclebaar
In een bijna volledig recyclebare fles voor het milieubewuste huishouden.
Geen MIT/BIT
Vrij van de allergene conserveermiddelen methylisothiazolinon en benzisothiazolinon.
Geproduceerd met zonne-energie
Gefabriceerd in een fabriek op zonne-energie om grondstoffen te besparen.
Milde geur van grapefruit
Heeft een aangename frisse geur in plaats van een chemische schoonmaakgeur.
Het schoonmaken van je glaskeramische kookplaat is heel gemakkelijk.
SCHOTT CERAN®-glaskeramiek is niet alleen elegant van uiterlijk, maar ook gemakkelijk schoon te maken. De algemene regel: verwijder vuil onmiddellijk. Bekijk de video om te zien hoe gemakkelijk het is om het oppervlak met de hand te reinigen. Download onze brochure, waarin alles staat wat je moet weten.
Download de reinigingsbrochure
Goed om bij de hand te hebben: een kookplaatschraper.
Met de kookplaatschraper voor glaskeramiek kun je grof vuil gemakkelijk en veilig verwijderen: de eerste stap voor het schoonmaken van je CERAN®-kookplaat. Een metalen schraper is de ideale oplossing. Hij is niet brandbaar en kan niet smelten. Het eenvoudige vergrendelingsmechanisme beschermt tegen verwondingen. Het blad moet recht en stabiel zijn en mag niet wegglijden. En natuurlijk moet hij schoon, roestvrij en onbeschadigd zijn. Een keurmerk, zoals bijvoorbeeld dat van TÜV-GS, duidt op een kwaliteitsproduct. Hetzelfde geldt voor gebruiks- en veiligheidsinstructies, die idealiter moeten worden meegeleverd.
Wat je wel moet doen.
We hebben je glaskeramische kookplaat met de grootste zorg vervaardigd. Als je er goed voor zorgt, kun je elke dag genieten van een onberispelijk kookoppervlak. Let daarom op het volgende.
- We raden aan om je SCHOTT CERAN®-kookplaat na elke kooksessie schoon te maken.
- Gebruik een metalen reinigingsschraper om grof vuil voorzichtig te verwijderen.
- Wrijf vervolgens met keukenpapier een paar druppels reinigingsmiddel op de kookplaat. SCHOTT CERAN®-reiniger is hiervoor het ideale product.
- Neem de glaskeramische kookplaat vervolgens af met een schone doek en wrijf droog. Klaar is Kees!
Materialen zoals aluminiumfolie, plastic en suiker moeten onmiddellijk met een reinigingsschraper van de glaskeramische kookplaat worden verwijderd.
Vermijd het volgende.
Hoewel je SCHOTT CERAN®-kookplaat erg duurzaam is, moet je de volgende fouten vermijden. Anders kun je krassen maken op het glaskeramiek en het permanent beschadigen.
- Gebruik geen schuursponzen of schurende middelen.
- Vermijd het gebruik van agressieve schoonmaakmiddelen, zoals ovensprays of vlekverwijderaars.
- Veel schoonmaakmiddelen zijn niet geschikt voor glaskeramiek en zullen dit beschadigen. Daarom kun je het beste schoonmaakmiddelen gebruiken die zijn goedgekeurd voor SCHOTT CERAN®.
- Als aluminiumfolie, suiker of plastic in contact komt met de kookplaat als deze heet is: laat dit niet afkoelen en verwijder het meteen met een metalen reinigingsschraper.
Gebruik het glaskeramische oppervlak niet als werkoppervlak. Kleine zanddeeltjes kunnen bijvoorbeeld krassen maken. Als er voedselresten terechtkomen op de kookplaat, maak de kookplaat dan grondig schoon.
Geschikte pannen voor CERAN®-Kookplaten
Dit zijn geschikte pannen.
- Idealiter is de bodem gemaakt van roestvrij staal of geëmailleerd staal.
- De optimale bodemdikte voor geëmailleerd staal is 2-3 mm. Voor RVS pannen met sandwichbodem wordt een dikte van 4-6 mm aanbevolen.
- De bodem van de pan moet enigszins hol zijn. Zodra de bodem heet wordt, zet hij uit en komt hij plat op het kookoppervlak te liggen. Maar hij moet niet te hol zijn, want dan wordt de ruimte tussen het kookoppervlak en de bodem van de pan te groot.
- Een speciaal geval is de inductiekookplaat. Hierbij moet de bodem van de pan ferromagnetisch zijn om een magnetisch veld op te wekken.
De grootte en vorm van de pan moeten hetzelfde zijn als de kookzone. Dit zorgt ervoor dat het voedsel voldoende wordt verwarmd en dat er geen kostbare energie wordt verspild.
Dit zijn geen geschikte pannen.
- Aluminium of koperen bodems kunnen permanente krassen op het glaskeramiek achterlaten, dus vermijd deze zoveel mogelijk.
- Als de bodem van de pan bol is, zal deze niet plat op het oppervlak liggen. Kostbare warmte ontsnapt dan via de zijkant, waardoor het voedsel niet gelijkmatig verwarmd wordt.
- Als de diameter van de bodem van de pan groter is dan de diameter van de kookzone, wordt het voedsel niet voldoende verwarmd en duurt de kooktijd langer.
- De diameter van de pan mag niet kleiner zijn dan de diameter van de kookzone. Anders gaat er warmte-energie verloren.